8 Переваги арахісу

Арахіс - олійний плід із тієї ж родини, що і каштани, волоські та фундук, багатий добрими жирами, такими як омега-3, які допомагають зменшити запалення в організмі та захистити серце.

Цей фрукт широко використовується в різних кулінарних заготовках, таких як десерти, закуски, батончики із злаками, тістечка та шоколадні цукерки, їх легко знайти в супермаркетах, невеликих продуктових магазинах та продовольчих магазинах.

Таким чином, регулярне вживання арахісу приносить такі переваги для здоров’я:

Запобігайте хворобам серця , оскільки він містить ресвератрол, ту саму захисну речовину, що міститься у вині;
Запобігайте атеросклерозу , оскільки він містить мононенасичені жири, які знижують рівень холестерину;
Запобігання раку завдяки наявності ресвератролу, вітаміну Е та фітостеролів;
Запобігати передчасному старінню , оскільки воно багате антиоксидантами;
Підтримуйте здорові м’язи та сприяйте скороченню м’язів, оскільки вони містять магній і калій;
Джерело енергії , що покращує результативність тренувань та сприяє гіпертрофії та відновленню м’язів;
Покращують настрій і зменшують стрес, оскільки він містить триптофан - речовину, яка сприяє виробленню гормонів добробуту;
Запобігайте анемії та зменшуйте ризик вад розвитку дитини, оскільки вона містить фолієву кислоту.

Щоб отримати ці переваги, слід споживати пальму арахісу або 1 столову ложку чистого арахісового масла 5 разів на тиждень. Подивіться також, як використовувати арахісове масло для набору м’язової маси.

Людям, які схильні до жирної шкіри, слід уникати вживання арахісу в підлітковому віці, оскільки це, як правило, посилює шкірні олії та вугрі. Крім того, у деяких людей арахіс може викликати печію.

Харчова інформація про арахіс

У наступній таблиці наведена харчова інформація 100 г сирого і смаженого несолоного арахісу.

Склад	Сирий арахіс	Смажений арахіс
Енергія	544 ккал	605 ккал
Вуглеводи	20,3 г.	9,5 г.
Білок	27,2 г.	25,6 г.
Жир	43,9 г.	49,6 г.
Цинк	3,2 мг	3 мг
Фолієва кислота	110 мг	66 мг
Магній	180 мг	160 мг

Як споживати

Вживати арахіс бажано в свіжому вигляді, оскільки вони мають більш високий рівень ресвератролу, вітаміну Е та фолієвої кислоти, оскільки вони бідніші на сіль. Хороший варіант - купити його сирим і підсмажити вдома, поставивши в середню духовку на 10 хвилин. Щоб зробити пасту, просто подрібніть арахіс у блендері до стану кремоподібної маси.

Однак через високу калорійність його слід вживати в помірних кількостях, дотримуючись рекомендованої кількості лише тієї кількості, яка врешті-решт поміщається в долоні. Дивіться також усі переваги бразильського горіха.

Рецепт Paçoca Light

Інгредієнти

250 г смаженого і несоленого арахісу
100 г вівсяних висівок
2 столові ложки вершкового масла
4 столові ложки легкого цукру або кулінарного порошку підсолоджувача на ваш вибір
1 щіпка солі

Режим підготовки:

Збийте всі інгредієнти в блендері або процесорі до однорідності. Виймаємо і формуємо, вимішуючи суміш, поки вона не набуде потрібної форми.

Арахіс також широко застосовується при гіпертрофії м’язів, пов’язаній із силовими тренуваннями для набору м’язової маси.