Апендицит - це запалення частини товстого кишечника, яке називається апендиксом, і його лікування проводиться головним чином шляхом його видалення хірургічним шляхом, і, оскільки він знаходиться на рівні черевної порожнини, людина вимагає певної харчової допомоги протягом перших днів після операції, щоб уникнути можливих ускладнень.
Дієта після апендициту повинна бути легкою, починаючи з перших 24 до 48 годин післяопераційного періоду дієту з прозорих рідин (курячий бульйон, рідкий желатин, розбавлені чаї та соки), щоб перевірити переносимість їжею людини і полегшують роботу кишечника, уникаючи болю та дискомфорту та скорочуючи тривалість перебування в лікарні.
Післяопераційне годування
Як тільки людина переносить рідку дієту протягом перших 24-48 годин після операції, можна перейти до дієти до більш твердої або м’якої консистенції та легкого засвоєння, яку потрібно підтримувати протягом 7 днів після операції. Їжа повинна готуватися на грилі, варити або готувати на пару, найбільш рекомендується:
- Добре приготовані та розім’яті овочі, з морквою, кабачками, баклажанами та гарбузом.
- Груша, яблуко або персик, бажано очищені від лушпиння, насіння та варені;
- Риба, м’ясо індички або курка без шкіри;
- Білий сир з низьким вмістом жиру;
- Білий хліб з кремом;
- Вівсяна каша або кукурудзяний крохмаль, приготовлені на воді;
- Желатин і фруктове желе;
- Рис та картопля без шкіри.
Також дуже важливо випивати 1,5-2 літри води на день, щоб запобігти запорам і зменшити тиск у животі, який потрібно евакуювати. Для ароматизації продуктів можна використовувати ароматичні трави, такі як орегано, коріандр і петрушка, наприклад. Дивіться інші заходи безпеки, які слід вжити після операції на апендиксі.
Як довго слід дотримуватися цієї дієти?
Цю дієту слід підтримувати близько 7 днів, і тому, якщо людина не виявляє непереносимості або ускладнень, він може повернутися до збалансованого та здорового харчування, нормальної консистенції, однак важливо вводити їжу поступово.
Що не можна їсти після операції
У найближчий післяопераційний період уникайте продуктів, багатих жиром, таких як закуски, ковбаси, смажена їжа, масло, соуси та оброблена їжа, багата цукром, оскільки вони є протизапальними, ускладнюючи процес одужання, а також травлення.
Крім того, слід уникати їжі, яка може дратувати слизову оболонку кишечника, таких як гостра їжа, багаті перцем та кофеїном напої, а також їжа, багата клітковиною, оскільки їх всмоктування на рівні кишечника відбувається повільніше і сприяє збільшенню розміру калу, уникаючи сирих і лущених овочів і фруктів, цільної їжі та горіхів.
Слід також уникати продуктів, що сприяють виробленню кишкових газів, таких як квасоля, капуста, брокколі та спаржа, оскільки вони можуть спричинити нездужання та біль. Дізнайтеся більше про продукти, які спричиняють газоутворення.
3-денне меню при апендициті
У наступній таблиці наведено зразкове меню 3-денного напівтвердої дієти на післяопераційний період аппендектомії;
| Основне харчування | День 1 | 2 день | День 3 |
| Сніданок | 1 склянка несолодкого ромашкового чаю + 1 склянка несолодкої вівсяної крупи + 1 середня шкіра без вареної і вареної груші | Білий хліб з 1 скибочкою білого сиру + 1 склянкою несолодкого яблучного соку | 1 склянка липового чаю + 1 середнє обгортання, ніж білий сир + 1 невелике яблуко без шкіри та вареного |
| Ранкова закуска | 1 склянка несолодкого чаю з ромашки + 3 крекеру | 1 склянка персикового соку | 1 склянка желатину |
| Обід вечеря | Курячий бульйон з морквяним пюре | 90 грамів нарізаної грудки індички з картопляним пюре у супроводі морквяного салату та варених кабачків | 90 грам лосося або хека з гарбузовим пюре у супроводі варених баклажанів та морквяного салату |
| Полуденок | 1 середньо зварене яблуко, очищене від шкірки | 1 склянка несолодкого липового чаю з 3 крекерами | 1 середня груша, зварена і очищена |
Кількість, включена в меню, варіюється від однієї людини до іншої, тому ідеальним є керівництво дієтологом, щоб була проведена повна оцінка і план прийому їжі визначався відповідно до потреб людини. Крім того, важливо дотримуватися запропонованих рекомендацій, щоб уникнути можливих ускладнень.
