Є деякі продукти, такі як банани, лосось, горіхи та яйця, які багаті триптофаном, незамінною амінокислотою в організмі, яка виконує функцію продукування серотоніну в мозку, також відомого як гормон щастя, який сприяє почуття благополуччя.
Крім того, серотонін є важливим нейромедіатором для підтримки важливих функцій в організмі, таких як контроль змін настрою, регулювання циклу сну, підтримка психічного здоров'я, зниження тривожності та допомога в регулюванні апетиту.
Дефіцит серотоніну пов’язаний з розладами настрою, депресією та тривогою, а також безсонням, поганим настроєм, втратою пам’яті, агресією та розладами харчування.
Їжа, багата триптофаном
Щоб сприяти відчуттю благополуччя та щастя, важливо включати в раціон деякі продукти, багаті триптофаном, однак для визначення кількості споживання потрібно більше наукових досліджень. Ці продукти:
- Тваринного походження: сир, курка, індичка, яйця та лосось;
- Фрукти: банан, авокадо та ананас;
- Овочі та бульби: цвітна капуста, брокколі, картопля, буряк та горох;
- Сухофрукти: горіхи, арахіс, кешью та бразильські горіхи;
- Соя та похідні;
- Водорості: спіруліна та морські водорості;
- Какао .
Цей список містить деякі з найбільш багатих триптофаном продуктів, але окрім триптофану, ці продукти містять також кальцій і магній, які є двома дуже важливими поживними речовинами для забезпечення належного виробництва серотоніну, а також для поліпшення їх дії в організмі.
Крім того, деякі дослідження показали, що флора кишечника також може впливати на поведінку та настрій, а також на обмін триптофану та серотоніну. З цієї причини вважається, що споживання пробіотиків може покращити рівень серотоніну та покращити настрій та самопочуття. Докладніше про пробіотики та продукти, що їх містять.
Продукти, багаті магнієм і кальцієм
Щоб забезпечити більшу продукцію серотоніну та покращити його дію, крім того, що ви їсте продукти, багаті триптофаном, ви також можете збільшити споживання продуктів, багатих магнієм і кальцієм, таких як сир, сухофрукти, шпинат та квасоля.
Цю їжу слід вживати протягом усього прийому їжі протягом дня, щоб рівень серотоніну був близьким до ідеального. На додаток до їжі, такі заходи, як фізичні вправи на відкритому повітрі та медитація, сприяють уникненню розладів настрою, емоційних розладів та мають більш збалансоване тіло, фізично та психічно.
Дивіться більше прикладів продуктів, які можна їсти у наступному відео:
