Чіа можна використовувати в процесі схуднення, оскільки це посилює відчуття ситості, покращує кишковий транзит і зменшує всмоктування жиру в кишечнику.
Для отримання бажаних результатів рекомендується покласти 1 столову ложку чіа в склянку води, залишити приблизно на 15 хвилин і випити приблизно за 20 хвилин до обіду або вечері. Щоб ароматизувати цю суміш, ви можете вичавити половину лимона і додати в цю суміш кубики льоду для аромату і використовувати її як ароматизовану воду.
Ця практика, пов’язана з рутинними фізичними навантаженнями та поживним перевихованням харчових продуктів, зменшує час, необхідний для схуднення, крім того, зменшує шанси знову набрати вагу.
Чому Чіа худне
Чіа може допомогти вам схуднути завдяки наявності поживних речовин, які контролюють голод і приносять користь організму, наприклад:
- Волокна: регулюють кишковий транзит, посилюють відчуття ситості та зменшують всмоктування жиру в кишечнику;
- Білки: змушують голод довго повертатися і підтримувати м’ясо;
- Омега-3: знижує рівень холестерину в крові, допомагає регулювати тестостерон і покращує настрій.
Для того щоб ефект схуднення чіа можна було краще використовувати, важливо споживати не менше 2 літрів води на день, оскільки вода разом із насінням посилить відчуття ситості та покращить кишковий транзит, що є важливими факторами для процесу схуднення.
Окрім схуднення, це насіння також покращує здоров’я серця, контролює діабет та зміцнює імунітет. Дивіться 6 інших корисних факторів для здоров’я від чіа.
Олія чіа в капсулах
На додаток до свіжого насіння, також можна використовувати масло чіа в капсулах для прискорення схуднення та сприяння підвищенню настрою. Для цього слід споживати 1-2 капсули олії перед обідом та вечерею, оскільки цей ефект схожий на ефект свіжої чіа. Перевірте користь олії чіа та способи її використання.
Однак використання чіа в капсулах слід робити лише дітям і жінкам, які вагітні або годують груддю під керівництвом лікаря або дієтолога.
Рецепти з чіа
Чіа - це універсальне насіння, яке можна використовувати як у солодких, так і у солоних рецептах як основний інгредієнт, а також для додання текстури іншим рецептам, оскільки воно не шкодить оригінальному смаку та підвищує харчову цінність страви.
1. Торт з чіа
Цей рецепт цільнозернового пирога з чіа допомагає регулювати роботу кишечника, уникаючи появи газів та запорів, оскільки він збільшує та зволожує каловий пиріг, регулюючи кишковий транзит.
Інгредієнти:
- 340 г пластівців ріжкового дерева;
- 115 г маргарину;
- 1 склянка коричневого цукру;
- 1 склянка цільнозернового борошна;
- ½ чашка чіа;
- 4 яйця;
- 1/4 склянки какао-порошку;
- 2 чайні ложки ванільного екстракту;
- ½ чайна ложка дріжджів.
Режим підготовки:
Розігрійте духовку до 180 ºC. Розтопіть чіпси ріжкового дерева на водяній бані і відставте. В іншій ємності збити цукор з маргарином і додати яйця, ріжкове дерево та ваніль, добре розмішуючи. Просіяти какао-порошок, борошно, чіа та дріжджі. Нарешті змішайте інші інгредієнти і випікайте від 35 до 40 хвилин.
Також можна додати горіхи, мигдаль або інші горіхи у верх пирога, перед тим, як помістити його в духовку, для додання смаку та отримання переваг цих продуктів.
2. Млинець з чіа
Цей рецепт млинців з чіа - чудовий спосіб боротися із запорами завдяки наявності клітковини.
Інгредієнти:
- ½ чашка насіння чіа;
- 1 склянка пшеничного борошна;
- 1 склянка цільнозернового борошна;
- ½ склянка соєвого молока в порошку;
- 1 щіпка солі;
- 3 з половиною склянки води.
Режим підготовки:
Покладіть всі інгредієнти в миску і добре перемішайте, до отримання однорідного крему. Обсмажуючи на антипригарній сковороді, вже розігрітій, додавати олію не потрібно.
3. Смузі Чіа з ананасом
Цей вітамін можна використовувати як сніданок або післяобідню закуску. Тому що омега 3, присутня в чіа, може підвищити настрій, що необхідно протягом дня тим, хто перебуває в процесі схуднення.
Інгредієнти:
- 2 столові ложки чіа;
- ½ ананас;
- 400 мл крижаної води.
Режим підготовки:
Змішайте всі інгредієнти в блендері. Потім подавайте ще охолодженим.
