Авокадо має чудові переваги для здоров’я, він багатий на вітаміни С, Е і К та мінералами, такими як калій і магній, що сприяє зволоженню шкіри та волосся. Крім того, він містить мононенасичені та поліненасичені жири, такі як омега-3, який діє як антиоксидант та діє на контроль холестерину, запобігаючи атеросклерозу.
Крім того, авокадо також допомагає поліпшити результати тренувань, оскільки він багатий енергією та запобігає серцевим та раковим захворюванням, оскільки багатий вітамінами та антиоксидантами, які зміцнюють імунну систему та запобігають утворенню атеросклерозу.
1. Сприяє красивій, зволоженій шкірі
Користь авокадо для шкіри полягає головним чином у боротьбі з розтяжками, зморшками та целюлітом, оскільки він багатий вітаміном С, який допомагає в метаболізмі колагену, речовини, яка надає шкірі стійкість.
Крім того, цей фрукт також має антиоксиданти, які допомагають захистити та запобігти старінню клітин шкіри, надаючи більшої еластичності та роблячи зовнішній вигляд більш красивим та здоровим. Дивіться хороший вітамінний рецепт авокадо для гладкої шкіри.
2. Зберігає м’язи сильними
Вживаючи перед фізичними навантаженнями, авокадо допомагає при гіпертрофії м’язів, оскільки забезпечує енергію для тренувань і містить білки, що сприяють відновленню м’язів.
Крім того, цей фрукт також запобігає втому м’язів, оскільки бореться із вільними радикалами, які виникають внаслідок інтенсивних фізичних навантажень, викликаючи старіння клітин та полегшуючи появу болю.
3. Сприяє здоровій вагітності
Оскільки багатий фолієвою кислотою, авокадо під час вагітності важливий для запобігання вродженим захворюванням, таким як проблеми з нервовою системою та роздвоєння хребта, що погано закриває хребет плода.
Щоб отримати таку користь, цей фрукт потрібно вживати переважно до настання вагітності та протягом першого триместру вагітності.
4. Підвищує зволоження та блиск волосся
Застосовуючи в масках для волосся, авокадо підвищує зволоження пасм, оскільки воно багате жирами та вітамінами, роблячи волосся яскравішим та м’якшим. Дивіться приклад рецепту авокадо для зволоження волосся.
5. Допомагає схуднути та запобігає запорам
Оскільки багатий клітковиною, авокадо забезпечує відчуття ситості, регулює рівень цукру в крові та допомагає лікувати запор. Волокна дозволяють контролювати апетит і уникати надмірного споживання їжі, а коли ви п’єте багато води, це також сприяє виробленню м’якого стільця, полегшуючи евакуацію.
Однак це дуже калорійний фрукт з великою кількістю жиру, саме тому його слід вживати лише невеликими порціями під час дієт для схуднення.
6. Сприяє здоров’ю мозку
Головною користю авокадо для мозку є поліпшення ємності пам’яті, оскільки омега-3 покращує роботу мозку, стимулюючи кровообіг і підвищуючи здатність до концентрації.
7. Запобігає захворюванню серця та раку
Авокадо, оскільки він багатий поліненасиченими та мононенасиченими жирами, сприяє зниженню маркерів крові, що збільшує ризик серцевих захворювань, зменшуючи загальний холестерин, поганий холестерин ЛПНЩ та тригліцеридів.
Крім того, це сприяє збільшенню вироблення хорошого холестерину (ЛПВЩ), запобігаючи атеросклерозу та піклуючись про здоров’я серця, що в поєднанні з високим вмістом калію сприяє зниженню артеріального тиску та покращує сексуальну активність.
Крім того, оскільки воно багате на антиоксиданти, такі як омега-3, вітамін С, А та Е, його регулярне споживання допомагає нейтралізувати утворення вільних радикалів в організмі, зменшуючи запальні процеси в організмі, тим самим попереджаючи рак.
Харчова інформація про авокадо
У таблиці наведені харчові значення для кожного 100 г авокадо:
| Компоненти | Кількість на 100 г авокадо |
| Енергія | 160 калорій |
| Білки | 1,2 г. |
| Вуглеводи | 6 г. |
| Загальний жир | 8,4 г. |
| Мононенасичені жири | 6,5 г. |
| Поліненасичені жири | 1,8 г. |
| Волокна | 7 г. |
| Вітамін С | 8,7 мг |
| Вітамін А | 32 мкг |
| Вітамін Е | 2,1 мг |
| Фолієва кислота | 11 мкг |
| Калій | 206 мг |
| Фосфор | 36 мг |
| Кальцій | 8 мг |
| Магній | 15 мг |
Авокадо відгодовується, якщо вживати його в надлишку, оскільки це один з найбагатших фруктів жиром, який, хоч і має хорошу якість, має багато калорій.
Здорові рецепти авокадо
1. Гуакамоле
Інгредієнти
- 1 середній стиглий авокадо;
- 2 очищених і без кісточок помідорів;
- 1 середня цибулина, подрібнена;
- 1 подрібнений або подрібнений зубчик часнику;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- Чорний перець, лимон, сіль та зелений аромат за смаком.
Режим підготовки
Вийміть і розім’ять м’якоть авокадо і зберігайте в холодильнику. Пасеруйте помідори, цибулю та часник на олії та перці, додавши 1 столову ложку води. Дайте варитися дві хвилини. Після охолодження додайте авокадо і перемішайте, поки не утвориться паста, а потім приправте сіллю, лимоном та зеленим запахом.
2. Овочевий салат з авокадо
Інгредієнти
- 1 помідор, нарізаний кубиками;
- 1/2 подрібненої цибулі;
- 1 огірок, нарізаний кубиками;
- 1 нарізаний кубиками кабачок;
- 1 нарізаний кубиками стиглий авокадо;
- Подрібнена петрушка, сіль, оливкова олія та лимон за смаком.
Режим підготовки
Всі інгредієнти обережно перемішайте, щоб авокадо не розійшовся, приправте петрушкою, сіллю, оливковою олією і лимоном і подайте морозиво.
3. Авокадо бригадейро з какао
Інгредієнти
- 1 стиглий авокадо;
- 1 ложка несолодкого какао-порошку;
- 1 кавова ложка кокосової олії;
- 1 ложка меду.
Режим підготовки
Збийте всі інгредієнти в блендері або міксері, поки вона не стане однорідною сумішшю, і залиште в холодильнику, щоб вона мала тверду консистенцію. Подавайте охолодженим.
Якщо хочете, подивіться рецепт поетапно в наступному відео:
