Арака, також відома як арака-до-кампо або араса-Амарело, - це вид, що належить до сімейства Myrtaceae , який можна зустріти в Бразилії.
Наукова назва араки - Psidium cowyanum S., який є видом дерева заввишки приблизно 3-6 метрів, плоди якого мають велику ягоду, з дозріванням жовтого або червоного кольору, що мають антиоксидантні властивості та протимікробні засоби.
Які властивості та переваги
Зазвичай рослина дуже стійка до хвороб та шкідників завдяки своїм антимікробним властивостям, тому може допомогти боротися з інфекціями, грипом та застудою, особливо тому, що плоди араки містять багато вітаміну С, набагато більше, ніж їжа цитрусові, такі як лимон або апельсин, є потужним антиоксидантом, який зміцнює імунну систему.
Крім того, він також має протизапальні властивості і може бути використаний при запаленні горла, рота або кишечника, наприклад, а завдяки своєму складу його можна використовувати для профілактики та лікування остеопорозу.
Склад араци
Араса - це фрукт, що складається з води, мінеральних солей, яблучної кислоти, цукру, целюлози, жиру, ретинолу, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, вітаміну С, кальцію, фосфору, заліза, каротиноїдів та клітковини, які, крім своїх терапевтичних властивостей, він також дуже корисний у приготуванні варення, солодощів, желе, морозива та соків.
Араса також має у своєму складі антоціани та фенольні сполуки з сильною антиоксидантною активністю.
