Апельсин - цитрусовий фрукт, багатий вітаміном С, який приносить організму такі переваги:
- Знизити високий рівень холестерину , оскільки він багатий пектином, розчинною клітковиною, яка перешкоджає всмоктуванню холестерину в кишечнику;
- Запобігайте раку молочної залози , оскільки він багатий флавоноїдами, сильними антиоксидантами, які запобігають змінам у клітинах;
- Підтримуйте здорову шкіру та запобігайте передчасному старінню, оскільки вона багата вітаміном С, який допомагає утворювати колаген;
- Зміцнити імунну систему , оскільки вона багата вітаміном С;
- Запобігайте атеросклерозу та захищайте серце, оскільки воно багате антиоксидантами.
Щоб отримати ці переваги, слід споживати щонайменше 1 сирий апельсин на день або 150 мл його натурального соку, що має той недолік, що не містить клітковини, яка є у свіжих фруктах. Крім того, апельсин, доданий у запечені або запечені рецепти, має менше корисних речовин, ніж сирі фрукти.
Харчова інформація та спосіб використання
У наступній таблиці наведено поживний склад 100 г апельсинового та натурального апельсинового соку.
| Кількість на 100 г їжі | ||
| Їжа | Свіжий затока апельсин | Бей апельсиновий сік |
| Енергія | 45 ккал | 37 ккал |
| Білок | 1,0 г. | 0,7 г. |
| Жир | 0,1 г. | - |
| Вуглеводи | 11,5 г. | 8,5 г. |
| Волокна | 1,1 г. | - |
| Вітамін С | 56,9 мг | 94,5 мг |
| Калій | 174 мг | 173 мг |
| Ac . Фолієва | 31 мкг | 28 мкг |
Апельсин можна вживати в свіжому вигляді, у вигляді соку або додавати до рецептів тортів, желе та десертів. Крім того, його шкірка також багата антиоксидантами та покращує травлення, і її можна використовувати для приготування чаю або у вигляді цедри, доданої в рецепти.
Весь рецепт апельсинового торта
Інгредієнти
- 2 очищених і подрібнених апельсина
- 2 склянки коричневого цукру
- 1/2 склянки розтопленого несоленого маргарину
- 2 яйця
- 1 ясно
- 2 склянки цільнозернового борошна
- 1 столова ложка розпушувача
Режим підготовки
Збийте в блендері апельсини, цукор, маргарин та яйця. Помістіть суміш в ємність і додайте пшеницю, все перемішуючи лопаткою або міксером. Потім додайте дріжджі і повільно розмішуйте лопаткою. Помістіть у розігріту духовку до 200 ° C приблизно на 40 хвилин.
На додаток до його переваг, подивіться, як використовувати апельсин для схуднення.
