Дієта з низьким вмістом клітковини може бути рекомендована до операції при підготовці деяких тестів, таких як колоноскопія, або у випадках діареї або запалення кишечника, таких як дивертикуліт або, наприклад, хвороба Крона.
Дієта з низьким вмістом клітковини полегшує весь процес травлення, а також значно зменшує шлункові рухи, зменшуючи біль у разі запалення кишечника, крім зменшення утворення стільця та газів, що важливо, особливо перед деякими видами операцій з загальний наркоз, наприклад.
Їжа з низьким вмістом клітковини
Деякі з найбідніших продуктів, що містять клітковину, і які можуть бути включені в цей тип дієти:
- Знежирене молоко або йогурт;
- Риба, курка та індичка;
- Білий хліб, тости, добре зварений білий рис;
- Варена гарбуз або морква;
- Очищені та приготовані фрукти, такі як банани, груші або яблука.
Окрім надання переваги продуктам, у яких не багато клітковини, приготування їжі є ще однією важливою стратегією зменшення кількості клітковини в їжі, приготування їжі та видалення шкірки з усіх споживаних продуктів.
Під час цієї поганої дієти важливо виключити сирі фрукти та овочі, а також бобові культури, такі як квасоля або горох, оскільки це продукти з великою кількістю клітковини, які стимулюють роботу кишечника.
Щоб дізнатися більше про продукти, яких слід уникати при дієті з низьким вмістом клітковини, читайте: Продукти з високим вмістом клітковини.
Меню дієти з низьким вмістом клітковини
Прикладом дієтичного меню з низьким вмістом клітковини може бути:
- Сніданок - білий хліб з нежирним молоком.
- Обід - Суп з морквою. Варена груша на десерт, очищена від шкірки.
- Перекус - яблучно-грушеве пюре з тостами.
- Вечеря - Хек, приготовлений з рисом та гарбузовим пюре. На десерт запечене яблуко, без шкірки.
Цю дієту слід робити протягом 2-3 днів, поки кишечник не відновить свою роботу, тому, якщо вона не покращиться в цей період, важливо проконсультуватися з гастроентерологом.
Дієта з низьким вмістом клітковини та відходів
Дієта з низьким вмістом залишків - це ще більш обмежувальна дієта, ніж дієта з низьким вмістом клітковини, і не можна їсти фруктів чи овочів.
Цю дієту слід приймати лише за медичними показаннями та з наглядом за поживними речовинами, оскільки вона не є повноцінною, і їсти можна лише нежирні м’ясні бульйони, проціджені фруктові соки, желатин та чаї.
Як правило, дієта з низьким вмістом клітковини та відходів призначена для пацієнтів до операції або під час підготовки кишечника до операції, певного діагностичного обстеження або незабаром після операції.
