Гіпотрофія Квашиоркора - це порушення харчування, яке найчастіше трапляється в регіонах, де люди голодні, таких як Африка на південь від Сахари, Південно-Східна Азія та Центральна Америка, частіше трапляється в періоди повені, посухи або з політичних причин, наприклад .
Цей синдром трапляється через неправильне харчування, спричинене нестачею білка в раціоні, що може спричинити такі симптоми, як втрата ваги, зміни кольору шкіри та волосся та набряки на ногах та животі.
Чистий квашиоркор характеризується недостатнім споживанням білка, при наявності достатньої калорійності, що можна сплутати з Маразмом, що складається із захворювання, спричиненого дієтою з низьким вмістом вуглеводів та жирів. Однак існує також недоїдання маразматичного типу квашиоркор, при якому існує велика харчова бідність білків, жирів та вуглеводів. Дізнайтеся, що таке маразм, які симптоми і як проводиться лікування.
Можливі причини
Ця хвороба викликана дефіцитом білків у раціоні, дуже важливих для клітин організму, які містять білок, необхідний для відновлення клітин, вироблення нових клітин і дуже корисний в обмінних процесах. Крім того, білки також дуже важливі в дитинстві, під час росту та під час вагітності, тому за їх відсутності ріст і функції організму порушені. Ось як дізнатись, чи має Ваша дитина правильну вагу.
Наприклад, коли Квашіоркор трапляється, наприклад, у Сполучених Штатах, це може бути ознакою жорстокого поводження, нехтування або дієти, в якій дуже багато жирів, і тому більше спостерігається у дітей та літніх людей. Однак це також може бути ознакою іншого стану, наприклад, ВІЛ.
Які ознаки та симптоми
Найпоширенішими ознаками та симптомами, які можуть виникнути у людей з цією хворобою, є:
- Зміни кольору шкіри та волосся;
- Втома;
- Діарея;
- Втрата м’язової маси;
- Дефіцит росту або збільшення ваги;
- Набряки щиколоток, стоп і живота;
- Зміни імунної системи;
- Дратівливість;
- Висип;
- Надзвичайна худорлявість;
- Шок.
На додаток до цих симптомів, люди з цим захворюванням також мають збільшену печінку, яка також називається гепатомегалією. Дізнайтеся більше про збільшення печінки.
Крім того, у цих людей спостерігається дефіцит певних мікроелементів, таких як вітаміни А і D, фолієва кислота та залізо, а також один або кілька поживних речовин, необхідних для росту, включаючи білки, електроліти та цинк. З усіх цих причин вони також можуть страждати від численних супутніх ускладнень, будучи більш схильними до інфекцій, особливо сепсису, пневмонії та гастроентериту.
Який діагноз
Якщо є підозра на хворобу Квашиоркора, лікар може дослідити розмір печінки, а також виявити набряки в ногах, щиколотках і животі, що дуже характерно для цього захворювання.
Крім того, лікар може також зробити аналізи крові та сечі, щоб виміряти ознаки гіпотрофії, оцінюючи рівень білка та цукру в крові.
Як проводиться лікування
Цю хворобу можна легко вилікувати, вживаючи більше білка та більше калорій збалансованим харчуванням, але лікування слід починати якомога швидше.
По-перше, слід їсти продукти з більшим вмістом вуглеводів і жирів, а після отримання достатньої енергії з цих продуктів слід вводити продукти, багаті білком. Калорії потрібно збільшувати поступово, щоб організм пристосувався до цього збільшення харчування. Лікар може також порекомендувати додавати в раціон вітамінно-мінеральні добавки.
Навіть при такому лікуванні діти, які перенесли хворобу Квашиоркора, можуть більше ніколи не досягти свого потенційного зростання та збільшення ваги. Це трапляється дуже часто, коли лікування проводиться занадто пізно і може спричинити постійні фізичні та психічні вади у дитини.
Якщо своєчасно не лікувати це захворювання, це може призвести до коми, шоку та смерті.
Як годувати
Після поступової адаптації слід вживати їжу з достатньою кількістю білка, жиру та вуглеводів.
Білки можна знайти в таких продуктах, як морепродукти, яйця, м'ясо, квасоля, горіхи та насіння. Відкрийте для себе більше продуктів, багатих білком.
