Кишкова інфекція зазвичай виникає після вживання зараженої їжі або води, і може спостерігатися лихоманка, біль у животі, блювота і часті діареї, і важливо проконсультуватися з лікарем, якщо симптоми не зникають через 2 дні.
Запобігти кишковій інфекції можна шляхом поліпшення гігієнічних звичок, як особистих, так і харчових, і рекомендується мити руки після користування ванною і добре приймати їжу перед тим, як з нею поводитися.
Основні симптоми
Симптоми кишкової інфекції можуть проявлятися незабаром після вживання зараженої їжі або до 3 днів і варіюються залежно від типу мікроорганізму, тяжкості інфекції, віку та загального стану здоров'я людини, основними симптомами є:
- Судоми і болі в животі;
- Діарея, яка може мати кров у калі;
- Блювота;
- Головний біль;
- Збільшені гази,
- Втрата апетиту;
- Лихоманка.
Важливо пам’ятати, що симптоми кишкової інфекції є більш серйозними і викликають занепокоєння у дітей та людей похилого віку, оскільки вони мають слабшу імунну систему, що може сприяти швидшому розмноженню мікроорганізму і, таким чином, зробити інфекцію більш серйозною, а також посилити втрата ваги та ризик зневоднення.
Фактори ризику кишкової інфекції
Люди зі слабкою імунною системою, такі як хворі на СНІД або хворі на лікування раку, діти, вагітні жінки та люди похилого віку частіше хворіють на кишкову інфекцію, оскільки вони мають слабшу імунну систему.
Крім того, люди, які страждають на гастрит або печію, або які використовують ліки для контролю кислотності шлунка, такі як Омепразол, мають підвищений ризик зараження кишковою інфекцією, оскільки кислотність шлунку знижується, що ускладнює боротьбу з вірусами та бактеріями.
Як запобігти
Щоб запобігти кишковим інфекціям, важливо подбати про особисту гігієну та харчування, наприклад:
- Ретельно вимийте руки після користування ванною або дотику до домашніх тварин;
- Ретельно мийте руки до і після прийому будь-якої їжі;
- Уникайте вживання рідкісного м’яса та яєць;
- Вживайте фільтровану або кип’ячену воду.
Поки є симптоми харчової інфекції, важливо уникати готування їжі для інших людей, щоб також не допустити їхнього захворювання. Крім того, слід уникати споживання продуктів, які найбільше викликають кишкову інфекцію, таких як суші та рідкісні яйця. Подивіться, які 10 продуктів харчування найбільше викликають біль у животі.
Що їсти при кишковій інфекції
Під час лікування кишкової інфекції важливо пити багато води, щоб замінити рідини, втрачені внаслідок діареї та блювоти, і вживати легкозасвоювані продукти, такі як варений білий рис, макарони, біле м’ясо з невеликою кількістю приправ, варені та очищені фрукти, проціджені соки та чаї з цукром, пам’ятаючи уникати чаїв з кофеїном, таких як зелений, чорний і мате.
Під час закусок рекомендується вживати сухе печиво без начинки, білий хліб з фруктовим желе, натуральні йогурти та білі сири, такі як сир рікотта, оскільки вони мають низький вміст жиру та легко засвоюються.
Чого не їсти
Поки триває діарея, слід уникати вживання овочів та фруктів у шкірці, навіть у супах або приготованих салатах, оскільки вони багаті клітковиною, яка збільшить кишковий транзит та сприяє діареї.
Слід також уникати продуктів з високим вмістом жиру, таких як червоне м’ясо, масло, незбиране молоко, жовті сири, бекон, ковбаса, ковбаса та оброблені продукти, оскільки надлишок жиру також полегшує кишковий транзит і заважає травленню.
Крім того, слід уникати продуктів, що збільшують утворення газів, таких як капуста, яйця, квасоля, кукурудза, горох та десерти, багаті цукром, оскільки вони сприяють діареї та посилюють біль у животі.
Як уникнути зневоднення
Щоб уникнути зневоднення, важливо споживати не менше 2 літрів рідини на день, а також можна використовувати домашню сироватку, дотримуючись рецепта:
- 1 столова ложка цукру;
- 1 кавова ложка солі;
- 1 літр відфільтрованої або кип’яченої води.
Домашню сироватку слід залишати в окремій пляшці, щоб пацієнт пив протягом дня, поки симптоми не зникають. Ця сироватка також призначена дітям, вагітним жінкам та людям похилого віку.
Дивіться також деякі варіанти домашнього лікування кишкової інфекції.
Коли звертатися до лікаря
Важливо проконсультуватися з лікарем, коли симптоми кишкової інфекції тривають більше 2 днів у випадку дітей або 3 дні у дорослих. Крім того, рекомендується проконсультуватися з лікарем при появі інших симптомів, таких як постійна температура, сонливість або наявність крові в калі.
Крім того, немовлят молодше 3 місяців слід везти до лікаря, як тільки вони відчувають блювоту та діарею, тоді як діти старше 3 років повинні звертатися до педіатра, якщо симптоми тривають більше 12 годин. Подивіться, які засоби можна використовувати для лікування кишкової інфекції.
