Незважаючи на свою популярність у дієтах для схуднення та як їжа, яка допомагає спалювати жир, недостатньо досліджень, щоб довести, що кокосове масло ефективно для схуднення або для контролю інших проблем зі здоров’ям, таких як високий рівень холестерину та Хвороба Альцгеймера.
Кокосове масло виготовляється з кокосової м’якоті і не шкодить вашому здоров’ю, але через високий вміст насичених жирів його слід вживати в помірних кількостях. Рекомендована кількість вживання - 1-2 столові ложки цієї олії на день, які слід вживати разом із збалансованою дієтою.
Ось істина щодо чотирьох основних переваг, пов’язаних з кокосовою олією:
1. Кокосове масло не втрачає вагу
Хоча деякі дослідження показали ефективність споживання кокосової олії для схуднення, вони були зроблені у небагатьох людей і все ще недостатньо для того, щоб це масло широко використовувалось для зниження ваги.
Для посилення втрати ваги слід споживати близько 2 столових ложок кокосової олії на день, разом із збалансованою дієтою з частими фізичними навантаженнями.
2. Надлишок кокосової олії не контролює рівень холестерину
Деякі дослідження показали, що надмірне споживання кокосової олії може спричинити збільшення загального холестерину, ЛПНЩ (поганого) та ЛПВЩ (хорошого) холестерину, але на нижчому рівні, ніж вершкове масло, яке є ще одним джерелом насичених жирів, яке також слід вживати з помірністю.
Однак велике дослідження жінок показало, що приблизно 1 десертна ложка кокосової олії на день покращує рівень хорошого холестерину і не змінює кількість шкідливого холестерину або тригліцеридів, показуючи користь невеликої кількості цієї олії в дієта.
Для подальшого поліпшення рівня холестерину в крові рекомендується, щоб основною олією, яку слід вживати при приготуванні їжі, була оливкова олія першого віджиму, яка багата ненасиченими жирами і має доведену користь у профілактиці серцево-судинних захворювань. Подивіться, якою повинна бути дієта, що знижує рівень холестерину.
3. Кокосова олія не підвищує імунітет
Кокосове масло також стало відомим для поліпшення імунітету та боротьби з бактеріями, грибками та вірусами, зміцнення здоров’я та запобігання інфекціям.
Однак ці дослідження проводились лише в тестах in vitro , тобто з використанням лише клітин, вирощених у лабораторії. Таким чином, ще не можна підтвердити, що кокосова олія приносить ці користі для здоров’я, поки не будуть проведені подальші дослідження на людях. Перегляньте інші продукти, що підвищують імунітет.
4. Кокосова олія не бореться з хворобою Альцгеймера
Досі немає досліджень на людях, які б оцінювали вплив кокосової олії на боротьбу з депресією або поліпшення роботи мозку у здорових людей або тих, хто має такі проблеми, як хвороба Альцгеймера.
Усі дослідження, пов’язані з цими проблемами, оцінювали кокосове масло in vitro або під час тестів на тваринах, не дозволяючи вважати його результати ефективними і для людей загалом.
Подивіться ще 4 способи використання кокосової олії для зволоження шкіри та волосся.
Перегляньте наступне відео та подивіться, як здорово використовувати кокосове масло:
