Гравіола: користь, властивості та спосіб споживання

Сурсоп - це фрукт, також відомий як Jaca do Pará або бідна Jaca, що використовується як джерело клітковини та вітамінів, і його вживання рекомендується у випадках запорів, діабету та ожиріння.

Плід має овальну форму, з темно-зеленою шкіркою і покритий «колючками». Внутрішня частина утворена білою м’якоттю зі злегка солодкуватим і злегка кислим смаком, що використовується для приготування вітамінів і десертів.

Наукова назва Сурсоп - Annona muricata L., її можна знайти на ринках, ярмарках та в магазинах здорового харчування.

Користь і властивості Soursop

Сурсоп має кілька переваг для здоров'я, вважаючись діуретичним, гіпоглікемічним, антиоксидантним, протиревматичним, протипухлинним, протизапальним та антибактеріальним засобом. Таким чином, завдяки цим властивостям соурсоп можна використовувати в декількох ситуаціях, таких як:

• Зменшення безсоння , оскільки воно містить сполуки, що сприяють розслабленню та сонливості;
• Поліпшення імунної системи , оскільки вона багата вітаміном С;
• Зволоження організму, оскільки м’якоть плодів складається переважно з води;
• Артеріальний тиск знижується , оскільки це фрукт із сечогінними властивостями, що допомагає регулювати тиск;
• Лікування захворювань шлунка , таких як гастрит та виразка, оскільки воно має протизапальні властивості, зменшуючи біль;
• Профілактика остеопорозу та анемії , оскільки це фрукт, дуже багатий кальцієм, фосфором та залізом;
• Регулюйте рівень цукру в крові, корисно для людей, які страждають на цукровий діабет, оскільки він має клітковини, які перешкоджають швидкому зростанню цукру в крові;
• Затримує старіння , оскільки воно має антиоксидантні властивості, які допомагають захистити клітини організму від пошкоджень, спричинених вільними радикалами;
• Полегшення болю від ревматизму , оскільки він має протиревматичні властивості, зменшуючи запалення та нездужання.

Крім того, деякі дослідження показали, що сорсоп можна використовувати для лікування раку, оскільки він має антиоксидантну речовину, здатну руйнувати ракові клітини, не завдаючи шкоди нормальним клітинам.

Soursop також можна використовувати для лікування ожиріння, запорів, захворювань печінки, мігрені, грипу, глистів та депресії, оскільки це чудовий модулятор настрою.

Чи лікує Soursop рак?

Взаємозв'язок між використанням соусу і ліками від раку досі науково не доведено, однак було проведено кілька досліджень, спрямованих на вивчення компонентів соусу та його впливу на ракові клітини.

Недавні дослідження показали, що гравіола багата на ацетогеніни, які є групою продуктів метаболізму, що мають цитотоксичну дію, здатні впливати безпосередньо на ракові клітини. Крім того, в ході досліджень було виявлено, що тривале вживання соусу має профілактичний ефект та терапевтичний потенціал для декількох видів раку.

Незважаючи на це, для перевірки справжнього впливу цього фрукта на рак необхідні більш конкретні дослідження із закваскою та його компонентами, оскільки його вплив може змінюватися залежно від способу вирощування плодів та концентрації його біоактивних компонентів.

Інформація про харчування Soursop

У наступній таблиці вказано поживний склад у 100 г соусу

Як споживати

Сурсоп можна вживати кількома способами: натуральним, як добавка в капсулах, у десертах, чаях та соках.

• Чай із запіканки: Готується з 10 г сухого листя запіканки, які слід помістити в 1 літр окропу. Через 10 хвилин процідіть і вживайте 2–3 склянки після їжі;
• Сік із соусу: Щоб приготувати сік, просто збийте в блендері 1 соус, 3 груші, 1 апельсин і 1 папайю разом з водою та цукром за смаком. Побивши, ви вже можете споживати.

Можна вживати всі частини соусу, починаючи від кореня і закінчуючи листям.

Протипоказання до використання соусу

Вживання сурсопу не показано вагітним жінкам, людям, що страждають паротитом, молочницею або ранами у роті, оскільки кислотність плодів може викликати біль, а також людям з гіпотонією, оскільки одним із побічних ефектів фруктів є зниження артеріального тиску.

Крім того, люди, які страждають на гіпертонічну хворобу, повинні отримувати вказівки від кардіолога щодо споживання закваски, оскільки фрукти можуть взаємодіяти з використовуваними ліками або навіть значно знизити тиск, що може призвести до гіпотонії.