Енергетична їжа в основному представлена продуктами, багатими на вуглеводи, такими як хліб, картопля та рис. Вуглеводи - це найосновніші поживні речовини для підживлення клітин, тому їх легко та швидко використовувати.
Таким чином, такі продукти харчування, як:
- Зернові культури : рис, кукурудза, кус-кус, макарони, лобода, ячмінь, жито, овес;
- Бульби та коріння : англійська картопля, солодка картопля, маніок, маніока, ямс;
- Продукти на основі пшениці : хліб, тістечка, макарони, печиво;
- Бобові : квасоля, горох, сочевиця, соя, нут;
- Бджолиний мед.
Окрім енергійних продуктів, існують також регулюючі та конструюючі продукти, які виконують інші функції в організмі, такі як загоєння, ріст нових клітин та регулювання гормональної продукції.
Однак жодної з цих енергійних продуктів харчування, будівельників та регуляторів, не слід плутати із стимулюючими продуктами, які мають різну дію на організм. Перевірте відмінності у наступному відео:
Жир як енергетична їжа
У той час як 1 г вуглеводів забезпечує близько 4 ккал, 1 г жиру - 9 ккал. Таким чином, він також широко використовується організмом як джерело енергії для підтримки нормальної роботи клітин. До цієї групи належать такі продукти, як оливкова олія первинного віджиму, каштани, мигдаль, волоські горіхи, масло, авокадо, насіння чіа, лляне насіння, кунжут, кокосова олія та природний жир, що міститься в м’ясі та молоці.
Окрім енергії жир також бере участь у мембрані, яка обмежує всі клітини, транспортує поживні речовини в крові, формує більшу частину мозку та бере участь у виробленні статевих гормонів.
Енергійна їжа на тренуванні
Енергійна їжа дуже важлива для підтримки піку та якості тренувань, і її слід вживати у хороших кількостях переважно людям, які хочуть набрати м’язову масу.
Ці продукти слід включати до тренувань із такими комбінаціями, як: банан з вівсом і медом, сандвіч із сиром або фруктовий смузі з вівсом. Крім того, їх також слід вживати після тренування, разом із джерелом білка, щоб стимулювати відновлення м’язів та гіпертрофію.
Перегляньте відео нижче і дізнайтеся, що їсти до і після тренування:
Дивіться більше порад щодо того, що їсти перед тренуванням і після нього.
