Дізнайтеся, в яких продуктах найбільше холестерину

Продукти, багаті на холестерин, - це особливо продукти тваринного походження, наприклад, яєчний жовток, яловичина або печінка.

Холестерин - це тип жиру, присутній в організмі, який є важливим для нормального функціонування клітин, коли його адекватні значення є, однак, якщо ці значення високі, це може становити загрозу здоров’ю. Знайте наслідки високого рівня холестерину.

Дізнайтеся, в яких продуктах найбільше холестерину

Таблиця продуктів з високим вмістом холестерину

Деякі продукти з високим вмістом холестерину:

Продукти харчуванняКількість холестерину в 100 г.Енергія в 100 г.
Ядра свинини2195 мг127 калорій
Теляча печінка393 мг

141 калорія

Свиняча нирка395 мг95 калорій
Куряче яйце356 мг143 калорії
Куряча печінка341 мг106 калорій
Свиняча печінка237 мг129 калорій
Волова нирка213 мг92 калорії
вершкового масла201 мг726 калорій
Куряче серце159 мг222 калорії
Креветки154 мг77 калорій
Тріска139 мг136 калорій
Смажена свиняча зажарка110 мг262 калорії
сир пармезан106 мг453 калорії
Сир Емменталь98 мг384 калорії
Сир чеддер97 мг419 калорій
Яловичина90 мг250 калорій
Краб85 мг83 калорії
Сухе цільне молоко85 мг497 калорій
Сало82 мг896 калорій
Анчоус80 мг167 калорій
Свинячі ребра74 мг355 калорій

Ці продукти, оскільки вони містять велику кількість холестерину, слід уникати людям з високим рівнем холестерину.

Продукти, що збільшують шкідливий холестерин

Слід уникати їжі, що підвищує рівень шкідливого холестерину, особливо пацієнтам із серцево-судинними проблемами, оскільки вони багаті насиченими жирами. Деякі приклади:

  • Смажена риба, м’ясо в паніровці, картопля фрі;
  • Ковбаса, салямі, бекон, сало;
  • Шоколад, шоколадні напої, печиво та промислові пироги;
  • Незбиране молоко, згущене молоко, жовті сири, сметана, рецепти зі сметаною, морозивом та пудингом.

У разі холестерину ЛПНЩ понад 130 мг / дл слід уникати як продуктів, наведених у таблиці, так і тих, що входять до списку.

Продукти, що підвищують хороший холестерин

Продукти, які сприяють підвищенню хорошого холестерину, це:

  • Авокадо;
  • Оливкова олія, кукурудзяна олія, соняшникова олія, ріпакова олія, арахісова олія;
  • Арахіс, мигдаль, каштани, лляне насіння, насіння соняшнику, кунжут;
  • Лосось, тунець, сардини;
  • Часникова цибуля;
  • Соєвий;
  • Арахісове масло.

Ці продукти багаті мононенасиченими та поліненасиченими жирами і разом зі зниженням ваги та фізичною активністю допомагають організму поліпшити хороший холестерин, також відомий як холестерин ЛПВЩ, який повинен бути вище 35 мг / дл. Дивіться інші поради щодо поліпшення холестерину ЛПВЩ.