Вітамін Е - це жиророзчинний вітамін, необхідний для функціонування організму завдяки своїй антиоксидантній дії та протизапальним властивостям, які допомагають поліпшити імунну систему, шкіру та волосся, а також запобігають таким захворюванням, як атеросклероз та хвороба Альцгеймера.
Цей вітамін можна отримати з їжею, в основному він міститься в рослинних оліях і горіхах. Його також можна отримати у вигляді харчових добавок в аптеках, магазинах здорової їжі або Інтернет-магазинах, і його слід вживати під керівництвом лікаря або дієтолога.
Для чого це
Основна функція вітаміну Е в організмі полягає у запобіганні пошкодженню вільними радикалами клітин, таким чином, маючи кілька переваг для здоров’я:
1. Поліпшити імунну систему
Достатнє споживання вітаміну Е, особливо у людей похилого віку, сприяє поліпшенню імунної системи, оскільки вільні радикали можуть погіршити нормальну реакцію організму на патогени.
Крім того, деякі дослідження вказують, що добавки вітаміну Е підвищують стійкість до інфекцій, у тому числі вірусу грипу.
2. Поліпшення здоров’я шкіри та волосся
Вітамін Е сприяє цілісності шкіри та підтримує клітинні стінки, підвищуючи стійкість. Тому це може запобігти передчасному старінню та появі зморшок, поліпшити загоєння та деякі шкірні захворювання, наприклад, атопічний дерматит. Крім того, вітамін D може запобігти пошкодженню ультрафіолетових променів на шкірі.
Крім того, цей вітамін також сприяє здоров’ю волосся, оскільки він піклується про цілісність клітковини і, мабуть, покращує кровообіг шкіри голови, роблячи її здоровою та блискучою. Деякі дослідження вказують на те, що люди з алопецією мають низький рівень вітаміну Е, і, отже, споживання цього вітаміну може мати користь у цих випадках.
3. Профілактика неврологічних захворювань
Нестача вітаміну Е пов’язана зі змінами в центральній нервовій системі. Тому деякі дослідження прагнуть включити добавки цього вітаміну для профілактики та / або лікування таких захворювань, як синдром Паркінсона, Альцгеймера та Дауна.
У випадку з хворобою Альцгеймера було встановлено, що вітамін Е може впливати на нейродегенеративні процеси, пов’язані з цим станом. Однак необхідно провести подальші дослідження для перевірки цього взаємозв'язку, оскільки виявлені результати суперечливі.
4. Запобігання серцево-судинним захворюванням
Вживання вітаміну Е може зменшити захворюваність та смертність від серцево-судинних захворювань. Згідно з деякими дослідженнями, прийом антиоксидантів, таких як вітамін Е, може зменшити окислювальний стрес та запалення в організмі, ці фактори пов'язані з появою цього типу захворювання.
Крім того, вітамін Е допомагає контролювати і підтримувати рівень холестерину в крові, крім зменшення агрегації тромбоцитів і, в свою чергу, ризику тромбозу.
5. Боріться з безпліддям
Споживання вітаміну Е може допомогти поліпшити якість сперми, збільшивши рухливість сперми у чоловіків. У випадку жінок дослідження не є остаточними.
6. Поліпшення витривалості та м’язової сили
Добавки з антиоксидантом вітаміном Е можуть забезпечити корисні ефекти проти окисного пошкодження тканин, спричиненого фізичними вправами, що може збільшити витривалість і м’язову силу, а також прискорити ваше відновлення після тренування.
7. Допомога в лікуванні жирової печінки
Завдяки своїй антиоксидантній та протизапальній дії, прийом високих доз вітаміну Е у людей з безалкогольною жирною печінкою, очевидно, сприяє зниженню рівня печінкових ферментів, що циркулюють у крові, та деяких інших факторів, що свідчать про пошкодження печінки, таких як зниження накопичення жиру в печінці та фіброз.
Добавка вітаміну Е
Добавки вітаміну Е можуть бути призначені лікарем або дієтологом у деяких ситуаціях, таких як:
- Люди з порушенням всмоктування жиру, як це може статися після баріатричної операції, синдрому подразненого кишечника або хронічного панкреатиту;
- Генетичні зміни в ферментах альфа-ТТФ або в аполіпопротеїні В, які спричиняють сильний дефіцит цього вітаміну;
- У недоношених новонароджених, оскільки дефіцит вітаміну Е може спричинити ретинопатію передчасної та гемолітичної анемії;
- У разі підвищеного холестерину для поліпшення кровообігу;
- Пари з проблемами народжуваності;
- У людей похилого віку боротися з вільними радикалами та покращувати імунітет.
Крім того, добавка також може бути призначена дерматологами для підтримки здоров’я шкіри та волосся.
Продукти, багаті вітаміном Е, це переважно рослинні олії, такі як соняшникова та оливкова олія, горіхи, такі як фундук, мигдаль, арахіс та фісташки, а також деякі фрукти, такі як авокадо та папайя, наприклад. Дивіться більш повний перелік продуктів, багатих на вітамін Е.
Скільки потрібно вживати?
Для підтримки адекватного рівня вітаміну Е в організмі рекомендується вживання 15 мг на день. У разі споживання вітаміну Е як щоденної добавки у складі полівітамінів, рекомендація становить максимум 150 мг.
У випадку людей похилого віку може бути рекомендовано від 50 до 200 мг вітаміну Е на добу як добавку для поліпшення імунітету. Однак рекомендується керуватися його використанням лікарем або дієтологом, який може краще адаптувати дози відповідно до потреб кожної людини.
У разі недоношених новонароджених педіатр може запропонувати вводити від 10 до 15 мг вітаміну Е щодня.
Дефіцит вітаміну Е
Нестача вітаміну Е зустрічається рідко і зустрічається переважно у людей з порушенням всмоктування жирів, генетичними змінами та недоношеними новонародженими.
Симптоми, які можуть виникнути у разі дефіциту, в основному знаходяться на рівні центральної нервової системи, що може спричинити зниження рефлексів, утруднення ходьби, подвійне бачення, м’язову слабкість та головний біль. Знати, як визначити симптоми дефіциту вітаміну Е.
