У випадках жиру в печінці, також відомого як жирова печінка, важливо внести деякі зміни в харчові звички, оскільки це один з найкращих способів лікування та поліпшення симптомів стану, особливо втрати апетиту, болю в животі на боці праворуч і живіт набряк.
Жирова печінка є наслідком поганих харчових звичок, пов’язаних із збільшенням ваги та такими захворюваннями ожиріння, як: переддіабет, діабет, високий рівень холестерину, високий рівень тригліцеридів та гіпертонія. Таким чином, ця дієта спрямована на усунення накопиченого жиру на рівні живота з метою поступового зменшення жиру в печінці.
Дієтичні поради при жировій печінці
Однією з головних рекомендацій щодо поступового усунення накопиченого в печінці жиру є схуднення, якщо у вас надмірна вага. Це пов’язано з тим, що при втраті щонайменше 10% поточної ваги рівень ферментів у печінці збільшується і сприяє виведенню накопиченого жиру.
Нижче вказано, які продукти дозволяються, а яких слід уникати:
Дозволена їжа
- Споживайте від 4 до 5 порцій фруктів та овочів на день, таких як кабачки, баклажани, салат, помідор, цибуля, морква, яблуко, груша, персик, папайя, полуниця, ожина, малина, апельсин, лимон, сливи та ін;
- Щодня збільшувати споживання продуктів, багатих клітковиною, таких як коричневий рис, коричневий хліб або коричнева паста;
- Яйця;
- Біле м’ясо (з низьким вмістом жиру), таке як індичка, курка або риба;
- Знежирене молоко та йогурт;
- Білі сири;
- 1 ложка (десерту) сирої оливкової олії.
Тип жиру, який можна вживати, але у невеликій кількості, - це поліненасичені, мононенасичені жири та продукти, багаті на омегу 3. Деякі приклади цих типів жиру: оливкова олія, авокадо, горіхи, такі як арахіс, горіхи, мигдаль; і риба, наприклад, лосось, форель, сардини або скумбрія. Перегляньте більше прикладів продуктів, багатих на омега-3.
Дивіться ще кілька важливих порад у відео за адресою:
Їжі, якої слід уникати
Продукти, яких слід уникати, щоб запобігти накопиченню жиру в печінці:
- Продукти з насиченими жирами: жовтий сир, вершковий сир, сир, шоколад, печиво, тістечка, ковбаси, соуси, масло, кокос, маргарин, піца або гамбургер, наприклад;
- Продукти, багаті цукром, особливо промислово перероблені та перероблені, такі як печиво або соки;
- Швидкі, готові або заморожені продукти;
- Алкогольні напої.
У деяких людей жир у печінці може спричинити біль у животі, а отже, споживання продуктів, що виробляють гази, таких як квасоля, може спричинити сильне нездужання, тому їх слід також уникати. Ознайомтеся зі списком продуктів, що викликають газоутворення.
Зразок меню для жирної печінки
У наведеній нижче таблиці наведено приклад триденного меню для дієти на печінці:
| Харчування | День 1 | 2 день | День 3 |
| Сніданок | 2 скибочки цільнозернового хліба + 2 скибочки білого сиру + 1 склянка несолодкого апельсинового соку | 1 банка йогурту + ½ склянки цільних зерен + 1 груша | 2 яєчня + 1 скибочка білого сиру + 1 скибочка цільнозернового хліба + 1 склянка несолодкого полуничного соку |
| Ранкова закуска | 1 середній персик | 2 цілі тости з ложками сиру рікотта | 1 банан |
| Обід вечеря | 90 г курячої грудки на грилі + ½ склянки рису + 1 склянка салату, моркви та кукурудзяного салату, заправлений крапелькою лимона і солі + 1 груша | 1 філе хека в духовці з гарбузовим пюре + 1 склянка бурякового салату з вареною морквою, приправлена кількома краплями лимона і материнки + 1 банан | 1 середня коржик з цільної пшениці + 90 г грудки індички, нарізаної соломкою + салат з помідорів, салату та цибулі, заправлений лимонними краплями та ложкою оливкової олії (десерт) + 1 персик |
| Полуденок | 1 банка желатину без цукру | 1 яблуко | 1 нежирний йогурт з ½ склянки граноли |
Інші рекомендації
Важливо пити багато води протягом дня, рекомендується випивати не менше 2 літрів на день. Також можна пити чаї, які сприяють очищенню печінки для усунення накопичених токсинів, таких як розторопша, деревій або артишок. Дивіться інші приклади домашніх засобів від печінкового жиру.
Якщо людина не п'є багато води, можна додати лимон, оскільки крім додавання смаку у воду, він також містить вітамін С, який сприяє детоксикації печінки. Крім того, ви повинні завжди мати щонайменше 3 основних прийоми їжі та 2 перекуси протягом дня, уникаючи занадто довгої їжі.
У цій дієті також важливо, щоб їжа готувалася простим способом, без великої кількості приправ або жиру, і бажано готувати її як на грилі, на пару або в духовці.
Правильно дотримуючись цих вказівок, можна поступово усунути накопичений жир на рівні живота, а також накопичений жир у печінці, а результати можна побачити приблизно через 2 місяці. Однак ідеальним варіантом є завжди звертатися до дієтолога, щоб адаптувати меню до індивідуальних потреб кожної людини.
