Петрушка, також відома як петрушка, петрушка, петрушка або петрушка, - це лікарська рослина, яка широко застосовується при лікуванні захворювань нирок, таких як інфекція сечовивідних шляхів та камені в нирках, а також при лікуванні таких проблем, як газ кишкові інфекції, запори та затримка рідини.
І його листя, і насіння, і коріння використовуються для виготовлення природних засобів, крім того, що вони використовуються як пряність у кулінарії.
Регулярне вживання петрушки приносить такі переваги для здоров’я:
- Запобігати раку , активуючи глутатіон, потужний антиоксидант в організмі;
- Запобігати грипу та передчасному старінню , оскільки він багатий антиоксидантами, такими як ефірні олії, вітамін С та флавоноїди, особливо лютеолін;
- Зміцнити імунну систему , оскільки вона багата вітаміном С і має антибактеріальні властивості;
- Запобігайте анемії , оскільки вона багата залізом і фолієвою кислотою;
- Боротьба із затримкою рідини , оскільки вона є сечогінним засобом;
- Профілактика та боротьба з каменями в нирках , стимулюючи виведення рідини та сприяючи очищенню нирок;
- Запобігати хворобам серця , таким як атеросклероз, оскільки він багатий антиоксидантами;
- Допомога у контролі діабету ;
- Запобігати тромбозу та інсульту , запобігаючи утворенню тромбів;
- Поліпшити здоров'я шкіри та травлення завдяки високому вмісту антиоксидантів;
- Контроль гіпертонії , оскільки вона є сечогінним засобом;
- Боріться із сечовою інфекцією , маючи антибактеріальну та сечогінну дію.
Для використання на кухні слід вибирати свіжу петрушку з дуже зеленими і твердими листям або чисту зневоднену петрушку, бажано органічну, оскільки це матиме більше користі. Подивіться, як використовувати інші трави для зменшення їжі.
Харчова інформація
У наступній таблиці наведено харчові дані для 100 г петрушки.
| Кількість: 100 г сирої петрушки | |
| Енергія: | 33 ккал |
| Вуглеводи: | 5,7 г. |
| Білки: | 3,3 г. |
| Жир: | 0,6 г. |
| Волокна: | 1,9 г. |
| Кальцій: | 179 мг |
| Магній: | 21 мг |
| Залізо: | 3,2 мг |
| Цинк: | 1,3 мг |
| Вітамін С: | 51,7 мг |
Найкращий спосіб зробити так, щоб свіжа петрушка довше зберігалася - це мити її безпосередньо перед використанням, оскільки мокре листя в холодильнику швидше темніє і швидше гниє. Ще одна порада - зберігати свіжу петрушку в холодильнику в закритому посуді і, щоб листя довше зберігалося, покладіть поверх петрушки серветку або аркуш паперового рушника, щоб вбирала вологу і довше зберігала свіжість свіжою. Дивіться більше порад у: Як заморозити петрушку, щоб уникнути втрати поживних речовин
Чай з петрушки для нирок
Чай із петрушки можна використовувати для боротьби з інфекцією сечовивідних шляхів, камінням у нирках та контролем гіпертонії.
Для приготування чаю помістіть 1 чайну ложку сухої петрушки або 3 столові ложки свіжої петрушки в 250 мл окропу і дайте їй відпочити 10 хвилин. Процідіть і пийте до 3 склянок на день. Важливо пам’ятати, що чай з петрушки протипоказаний вагітним.
Зелений сік петрушки для шкіри
Зелений сік, приготований з петрушкою, багатий антиоксидантами, які допомагають зберегти шкіру молодою і здоровою, а також борються із затримкою рідини, допомагаючи при дієтах для схуднення.
Інгредієнти:
- 1/2 склянки петрушки
- 1 апельсин
- 1/2 яблука
- 1/2 огірка
- 1 склянка кокосової води
Приготування: збийте всі інгредієнти в блендері і пийте, не додаючи цукру і не проціджуючи.
Протипоказання сальси
Петрушку не слід вживати людям із серйозними проблемами з нирками, такими як гостра або хронічна ниркова недостатність або нефротичний синдром, або які перенесли операцію менше 1 місяця тому. Крім того, чай або сік не можна приймати вагітним або жінкам, які годують груддю.
Дивіться більше порад щодо домашніх засобів лікування каменів у нирках.
