Зелений чай - це напій, виготовлений з листя камелії синенсіс , що багата фенольними сполуками, які діють як антиоксиданти, та поживними речовинами, що забезпечують кілька корисних для здоров'я позицій, включаючи профілактику та лікування різних захворювань.
Наявність флавоноїдів та катехінів гарантують такі властивості зеленого чаю, як антиоксидантну, антимутагенну, протидіабетичну, протизапальну, антибактеріальну та противірусну дії, а також властивості, що попереджають рак. Цей чай можна знайти у формі розчинного порошку, капсул або пакетиків чаю, а можна придбати в супермаркетах, Інтернет-магазинах або натуральних продуктах.
Основними перевагами зеленого чаю для організму є:
1. Запобігає різним типам раку
Регулярне вживання зеленого чаю може запобігти деяким типам раку, головним чином передміхурової залози, шлунково-кишкового тракту, молочної залози, легенів, яєчників та сечового міхура, оскільки він багатий антиоксидантами, які запобігають пошкодженню клітин, що утворюються вільними радикалами, запобігаючи ріст ракових клітин і функціонування як хіміопротекторна речовина.
2. Сприяє схудненню
Втрата ваги можлива завдяки наявності кількох біоактивних сполук, таких як кофеїн, катехіни та поліфеноли, які при регулярному прийомі можуть сприяти зниженню ваги та зменшенню окружності живота.
Деякі дослідження вказують, що зелений чай сприяє прискоренню обміну речовин, змушуючи організм витрачати більше енергії, крім того, що полегшує травлення, регулює роботу кишечника і протидіє затримці рідини, однак наукові дослідження не є остаточними щодо цієї користі .
3. Уповільнює старіння клітин
Зелений чай містить велику кількість антиоксидантів, які запобігають старінню клітин, оскільки вони борються із вільними радикалами, підтримуючи шкіру зволоженою і виглядаючи здоровою, крім запобігання утворенню зморшок.
4. Запобігає захворюванням серця
Цей чай допомагає регулювати рівень холестерину, переважно шкідливого холестерину, ЛПНЩ, завдяки своїй антиоксидантній силі. Крім того, він пригнічує утворення тромбів і зменшує ризик тромбозів і, в свою чергу, серцевого нападу та інсульту.
5. Запобігає зараженню
Ця рослина має протимікробні властивості, які допомагають боротися з бактеріями та вірусами, запобігаючи появі таких захворювань, як застуда та грип, спричинені вірусами грипу А та В.
6. Поліпшує здоров’я порожнини рота
Завдяки своїм протимікробним та протизапальним властивостям, зелений чай може запобігати утворенню порожнин та запалення ясен, зменшуючи ризик розвитку пародонтиту, а також контролює неприємний запах з рота.
7. Допомагає регулювати рівень цукру
Завдяки антиоксидантній дії катехінів, який має зелений чай, можна зменшити окислювальний стрес та покращити резистентність до інсуліну, а отже, регулювати рівень цукру. Таким чином, вживання цього чаю можна вважати чудовим варіантом як для профілактики діабету, так і для допомоги в лікуванні.
8. Допомога у контролі артеріального тиску
Зелений чай, крім того, що є діуретиком, має катехіни - біоактивну сполуку з антиоксидантними властивостями, яка може допомогти розслабити судини і, отже, регулювати артеріальний тиск.
Як приготувати зелений чай
Зелений чай можна готувати самостійно або комбінувати його, наприклад, з листям лимона і м’яти, і це допомагає замаскувати гіркий смак, характерний для зеленого чаю, полегшуючи пиття протягом дня.
Зелений чай з лимоном допомагає схуднути, оскільки поєднання зеленого чаю з лимоном збільшує детоксикаційну силу організму, полегшуючи схуднення та зміцнюючи імунітет. Приготувати зелений чай з лимоном дуже просто:
Інгредієнти
- 1 склянка води
- 1 чайна ложка зеленого чаю
- Сік з половини лимона
Режим підготовки
Додайте листя зеленого чаю в кип’ячену воду і дайте постояти 10 хвилин. Процідити, додати лимонний сік і пити.
Як приймати
Щоб отримати всі переваги зеленого чаю, слід приймати від 3 до 4 склянок на день. У випадку з капсулами рекомендується приймати по 1 капсулі зеленого чаю через 30 хвилин після їжі 2 - 3 рази на день відповідно до рекомендацій лікаря або дієтолога. Зелений чай слід вживати між їжею, оскільки він зменшує засвоєння таких мінералів, як залізо та кальцій.
Під час вагітності та годування груддю щоденне споживання не повинно перевищувати 1-2 чашок на день, оскільки це може збільшити пульс.
Можливі побічні ефекти
Важливо не вживати більше рекомендованої кількості на день, оскільки це може спричинити безсоння, дратівливість, нудоту, кислотність, блювоту, тахікардію та почастішання серцебиття, наприклад. Крім того, це може перешкоджати засвоєнню заліза.
Протипоказання
Зелений чай слід приймати з обережністю людям, які мають проблеми зі щитовидною залозою, оскільки деякі дослідження показують, що зелений чай може змінити його функціонування. Також цього слід уникати людям з нирковою недостатністю, анемією, виразкою шлунка та гастритом, а також людям, які вживають антикоагулянти.
