Яєчна дієта заснована на включенні від 2 до 4 яєць на день, у 2 і більше прийомів їжі, що збільшує кількість білка в раціоні і створює посилене почуття ситості, не даючи людям відчувати голод так легко. Крім того, ця дієта також має низьку кількість вуглеводів і калорій, що сприяє схудненню.
Яєчна дієта є дещо суперечливою, оскільки вона містить велику кількість яєць, але кілька досліджень вказують на те, що щоденне споживання яєць не спричинює підвищення рівня холестерину або жиру в артеріях, і, отже, ця дієта може в кінцевому підсумку зазначена деякі дієтологи. Дивіться також користь для здоров’я від споживання яєць.
Хоча цю дієту можна використовувати для схуднення, важливо мати керівництво дієтолога, щоб зробити повну оцінку та розробити адекватний план харчування, тим більше, що ця дієта може бути дуже обмежувальною.
Правила дієти яєць
Яєчна дієта повинна тривати максимум 2 тижні, а на сніданок слід включити 2 яйця, а якщо у вашій дієті 2 яйця, їх можна розділити протягом дня, загалом 4 яйця на день. Яйця можна готувати у вареному вигляді, у вигляді омлету або смажити з дощиком оливкової олії, вершкового масла або трохи кокосового масла.
Окрім збільшення споживання яєць, дієта також включає більше споживання свіжих та легких продуктів, таких як салати, фрукти, курка, риба та корисні жири, такі як оливкова олія, горіхи та насіння.
Як і на будь-якій дієті, забороняється вживати такі продукти, як алкогольні напої, безалкогольні напої, готові соки, солодощі, смажена їжа, заморожена або порошкоподібна готова їжа, фаст-фуд та надмірність вживання солі.
Краще зрозумійте, як складається яєчна дієта:
Приклад повного меню дієти з яєць
У наступній таблиці наведено приклад триденного меню для яєчної дієти:
| Харчування | День 1 | 2 день | День 3 |
| Сніданок | Несолодка кава + 2 варені яйця + ½ авокадо + 1 склянка полуниці | 1 склянка несолодкого зеленого чаю + 2 яєчня на вершковому маслі + 1 апельсин | Несолодка кава + 2 яєчних омлету, шпинат, гриби та сир + 1 яблуко |
| Ранкова закуска | 1 звичайний йогурт з 1 десертною ложкою насіння чіа та ½ бананом | 1 груша + 6 горіхів | 240 мл фруктового смузі, приготованого з мигдальним молоком, полуницею та 1 столовою ложкою вівса |
| Обід вечеря | 1 куряче філе з томатним соусом у супроводі ½ склянки рису та 1 склянки і варених овочів + 1 мандарин | Омлет з 2 яйцями + 1 картопля + курка, помідор і орегано | 1 філе риби в духовці з 1 картоплею + 2 склянки свіжого салату з салатом, помідорами, цибулею та морквою), заправлене невеликою кількістю олії та оцту + 1 скибочка кавуна |
| Полуденок | 1 банка желатину без цукру | 1 звичайний йогурт з 1 порошкоподібним (десертним) льняним порошком і 30 г сухофруктів | 1 звичайний йогурт + 1 круто зварене яйце |
Суми, включені в це меню, залежать від віку, статі, рівня фізичної активності та стану здоров'я. Таким чином, ідеальним варіантом є завжди проконсультуватися з дієтологом, щоб адаптувати план харчування до потреб кожної людини.
Догляд після дієти
В ідеалі яєчну дієту повинен супроводжувати дієтолог, який зможе краще вказати відповідну кількість яєць для кожного випадку. Крім того, після 2 тижнів дієти необхідно підтримувати збалансоване харчування з переважним вживанням свіжих продуктів, уникаючи вживання оброблених продуктів.
Щоб пришвидшити процес схуднення та зберегти вагу та здоров’я після дієти, також важливо регулярно займатися фізичними навантаженнями, такими як ходьба, біг або танці, протягом 30 60 хвилин, 3 рази на тиждень.
Побічні ефекти та протипоказання
Люди, які не мають звички збалансовано харчуватися, можуть після закінчення яєчної дієти страждати від ефекту концертини, набираючи більше ваги, ніж на початку дієти. Тому цю дієту не слід розглядати для збереження ваги в довгостроковій перспективі, особливо якщо людина не пройшла період перевиховання дієти.
Крім того, через низьку кількість вуглеводів, деякі люди можуть відчувати легку втому та нудоту протягом дня.
Цю дієту не слід приймати людям зі станами здоров’я, де надмірне споживання білка протипоказано, як, наприклад, людям із захворюваннями нирок або хронічною нирковою недостатністю, або у яких алергія або непереносимість яйцеклітини.
