Вітамін В12, також відомий як кобаламін, є важливим вітаміном для синтезу ДНК, РНК та мієліну, а також для утворення еритроцитів. Цей вітамін зазвичай зберігається в організмі у більшій кількості, ніж інші вітаміни групи В, однак, деякі ситуації можуть спричинити його дефіцит та спричинити такі симптоми, як серцебиття, втома та поколювання в руках та ногах.
Основними причинами цього авітамінозу є хвороба Крона, вегетаріанські дієти без належних вказівок або відсутність внутрішнього фактора, речовини, що дозволяє засвоювати цей вітамін.
Основні симптоми
Дефіцит вітаміну В12 можна помітити в серцевій та нервовій системах, а також можна спостерігати такі симптоми:
- Часта втомлюваність і слабкість;
- Перніціозна анемія
- Задишка;
- Серцебиття;
- Складність зору;
- Втрата відчуття і поколювання в руках і ногах;
- Відсутність рівноваги;
- Втрата пам’яті та розгубленість психіки;
- Можливість деменції, яка може бути незворотною;
- Відсутність апетиту та втрата ваги без видимих причин;
- Виразки в роті та язиці часто;
- Дратівливість;
- Повторюване почуття смутку.
У дітей дефіцит цього вітаміну також може спричинити утруднення росту, затримку загального розвитку та, наприклад, мегалобластну анемію. Перегляньте всі функції, які вітамін В12 виконує в організмі.
Що може спричинити нестачу вітаміну В12
Вітамін В12 може мати кілька причин, головними з яких є:
- На рівні шлунка : Перніціозна анемія може спричинити зменшення внутрішнього фактора, який є речовиною, необхідною для засвоєння вітаміну на рівні шлунка. Крім того, шлункова кислота полегшує відділення вітаміну В12 від продуктів, що містять його, завдяки чому атрофічний гастрит та вживання деяких препаратів блокують або нейтралізують шлункову кислоту і можуть перешкоджати концентрації цього вітаміну;
- На кишковому рівні: Люди з хворобою Крона, де уражена клубова кишка або у яких видалена клубова кишка, не засвоюють вітамін В12 ефективно. Іншими кишковими причинами дефіциту В12 є надмірне розмноження бактерій та паразитів;
- Продукти харчування : Тваринна їжа є єдиним природним джерелом вітаміну В12, а дефіцит вітаміну є наслідком дієти, бідної на такі продукти, як м’ясо, риба, яйця, сир та молоко. Найбільш схильні до ризику люди похилого віку, алкоголіки, які неправильно харчуються та суворі вегетаріанці.
Крім того, використання таких ліків, як антибіотики, метформін та ліки від гастриту та виразки шлунка, таких як Омепразол, може зменшити всмоктування В12 в кишечнику, і рекомендується поговорити з лікарем, щоб оцінити необхідність використання вітамінних добавок.
Як проводиться лікування
Лікування дефіциту вітаміну В12 залежить від його причини. Наприклад, у випадку перніціозної анемії, лікування проводиться періодичними внутрішньом’язовими ін’єкціями цього вітаміну та інших комплексів групи В.
Коли причиною є їжа і всмоктування нормальне, лікар або дієтолог може порекомендувати пероральні добавки або ін’єкції вітаміну В12, а також збільшене споживання продуктів, багатих цим вітаміном.
У випадку з вегетаріанцями важливо включити в раціон споживання продуктів, збагачених цим вітаміном, таких як соєве молоко, тофу та крупи, наприклад.
Надлишок цього вітаміну трапляється рідко, оскільки вітамін В12 можна легко вивести із сечею. Однак люди, які страждають на поліцитемію, алергію на кобальт або кобаламін або перебувають у післяопераційному періоді, не повинні застосовувати добавки вітаміну В12 без медичної консультації.
