Ягоди мають кілька переваг для здоров’я, таких як запобігання раку, зміцнення імунної системи, поліпшення кровообігу та запобігання передчасному старінню.
Ця група включає червоні та фіолетові фрукти, такі як полуниця, чорниця, малина, гуава, кавуни, виноград, ацерола або ожина, і регулярне вживання приносить такі переваги, як:
- Запобігати таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера та рак , оскільки вони багаті антиоксидантами, що зміцнюють імунну систему;
- Запобігають передчасному старінню , оскільки антиоксиданти підтримують здоров’я клітин шкіри;
- Поліпшують роботу кишечника , оскільки вони багаті клітковиною;
- Запобігати серцево-судинним захворюванням , оскільки вони допомагають контролювати холестерин і запобігають атеросклерозу;
- Допомагають контролювати артеріальний тиск , оскільки вони багаті водою та мінералами;
- Допомагають схуднути , адже вони низькокалорійні і багаті клітковиною, що підвищує ситість;
- Зменшити запалення в організмі, викликані такими захворюваннями, як артрит та проблеми з кровообігом;
- Поліпшують флору кишечника , оскільки вони багаті пектином - типом клітковини, корисної для флори.
Ягоди багаті кількома антиоксидантами, такими як флавоноїди, антоціани, лікопін та ресвератрол, які головним чином відповідають за їх користь. Перегляньте 15 найбагатших антиоксидантних продуктів, які ви можете додати до свого раціону.
Як споживати
Щоб отримати максимальну користь, ці фрукти слід вживати у свіжому вигляді або у вигляді соку та вітамінів, які не слід проціджувати або додавати з цукром. Органічні фрукти принесуть більшу користь для здоров’я, оскільки в них немає пестицидів та штучних консервантів.
Червоні фрукти, що продаються замороженими в супермаркетах, також є хорошим варіантом споживання, оскільки заморожування зберігає всі поживні речовини та збільшує термін дії продукту, полегшуючи його використання.
Харчова інформація
Наступна таблиця містить харчову інформацію з основними поживними речовинами на 100 г 4 ягід:
| Поживні речовини | Полуниця | Виноград | Кавун | Ацерола |
| Енергія | 30 ккал | 52,8 ккал | 32 ккал | 33 ккал |
| Вуглеводи | 6,8 г. | 13,5 г. | 8 г. | 8 г. |
| Білки | 0,9 г. | 0,7 г. | 0,9 г. | 0,9 г. |
| Жир | 0,3 г. | 0,2 г. | 0 г. | 0,2 г. |
| Волокна | 1,7 г. | 0,9 г. | 0,1 г. | 1,5 г. |
| Вітамін С | 63,6 мг | 3,2 мг | 6,1 мг | 941 мг |
| Калій | 185 мг | 162 мг | 104 мг | 165 мг |
| Магній | 9,6 мг | 5 мг | 9,6 мг | 13 мг |
Оскільки вони низькокалорійні, червоні фрукти широко використовуються в дієтах для схуднення, тож перегляньте рецепти детокс-соків, які допомагають спустошити та схуднути.
