Дистильована вода є результатом процесу, званого дистиляцією, який полягає у нагріванні води до її випаровування, завдяки чому в процесі випаровування мінерали та домішки, що знаходяться у воді, втрачаються.
Хоча це здається більш здоровим варіантом, видаляючи токсичні речовини, цей тип води може не мати тих самих переваг, як мінеральна або фільтрована вода, і тому його слід використовувати обережно і лише за рекомендацією лікаря або дієтолога.
Для чого призначена дистильована вода
Дистильована вода в основному використовується в промислових процесах і в лабораторіях для приготування реагентів та розчинників, оскільки вони не мають у своєму складі мінеральних солей, які можуть перешкоджати проведеним реакціям.
Крім того, цей тип води зазвичай використовується в автомобільних акумуляторах і в прасках для запобігання відкладення кальцію.
Чи безпечно пити дистильовану воду?
Дистильована вода не має хімічних речовин у своєму складі і, отже, при споживанні вона не надає токсичної дії на організм. Однак важливо звертати увагу на походження дистильованої води, оскільки через процес пакування, який часто є ручним, може відбуватися забруднення мікроорганізмами, що може призвести до зараження.
Крім того, деякими наслідками вживання питної дистильованої води з часом є:
- Зневоднення, оскільки, хоча людина п’є воду, мінерали не споживаються і не засвоюються організмом, зі змінами в обміні речовин, крім постійної втрати води через сечу, кал та піт;
- Інфекція, оскільки дистильована вода може містити мікробіологічні забруднення;
- Порушення розвитку кісток, оскільки мінерали, присутні у фільтрованій воді, такі як кальцій і магній, не надходять, перешкоджаючи процесу формування кісток;
- Зміна м’язової діяльності завдяки меншій кількості мінеральних речовин, що містяться в організмі;
Таким чином, ідеальним є споживання фільтрованої або бутильованої мінеральної води, оскільки вона має необхідні мінерали для функціонування організму. Однак якщо немає можливості пити фільтровану воду, важливо, щоб дієта забезпечувала всі мінерали, необхідні для здоров’я людини.
Окрім уникнення постійного споживання дистильованої води, слід також уникати водопровідної води, оскільки, хоча вона обробляється в багатьох місцях, вона може містити сліди свинцю та інших важких металів, які все ще існують у деяких типах сантехніки. Ось як зробити воду питною.
