Харчовий щоденник - це дуже ефективна стратегія для виявлення харчових звичок і, таким чином, перевірки того, що можна покращити або що потрібно підтримувати, щоб мати здорове життя. Таким чином, людині важливо фіксувати всі страви, включаючи час, який вони їли, спожиту їжу та її кількість.
Окрім того, що він є цікавим для того, щоб мати більший контроль у щоденному раціоні, дієтолог може також рекомендувати дієтолог перед тим, як вказати план дієти для набору ваги, схуднення або перевиховання їжі, оскільки таким чином дієтолог може окреслити стратегії для досягнення мети, але без харчових дефіцитів.
Як скласти харчовий щоденник
Харчовий щоденник слід вести від 5 до 7 днів, важливо, щоб щодня робився запис всього, що було спожито, включаючи день і час їжі. Таким чином, можливо, наприкінці періоду реєстрації ви матимете уявлення про те, що було спожито протягом тижня, та пункти, які потрібно вдосконалити чи підтримати.
Реєстрація може бути здійснена на папері, у електронній таблиці або в додатку для мобільного телефону, наприклад, єдиним обов’язком є реєстрація страв. В ідеалі це слід робити після кожного прийому їжі, а не в кінці дня, оскільки можна реєструватися більш детально і не забуваючи про це.
Отже, для створення харчового щоденника важливо:
- Зверніть увагу на дату, час і тип їжі , тобто якщо це, наприклад, сніданок, обід, перекус чи вечеря;
- Опишіть спожиту їжу та її кількість;
- Місце, де готували їжу;
- Якщо ви щось робили під час їжі;
- Причина їжі , тобто якщо ви їли через голод, імпульсивність або як форму емоційної компенсації, і рівень голоду в даний момент;
- З ким готували їжу;
- Вкажіть кількість води, що вживається за день;
Окрім того, що полегшує ідентифікацію харчових звичок, харчовий щоденник також може бути цікавим для визначення способу життя, який може впливати на цей режим харчування. Тому в записі може бути цікавим також зазначити, чи практикували ви фізичні навантаження протягом дня та інтенсивність, скільки годин ви спали на день і чи був ваш сон спокійним, наприклад.
Крім того, для полегшення аналізу також можна виділити споживання смаженої їжі, цукру, фруктів та овочів з різними кольорами. Таким чином, наприкінці реєстраційного періоду можна перевірити, який колір має найвищу та найнижчу частоту, і, таким чином, можна виявити простіші звички, які потребують вдосконалення або які необхідно підтримувати.
Також перегляньте наступне відео, щоб дізнатись про інші поради щодо хороших стосунків з їжею та здоровими звичками:
Для чого це
Харчовий щоденник широко використовується при перевихованні їжі, оскільки з того моменту, як ви записуєте, що споживається протягом дня, через тиждень можна виявити харчові звички та визначити, що можна покращити. Таким чином, харчовий щоденник є важливим інструментом для дієтолога, щоб запропонувати зміни в щоденному раціоні, які відповідають цілям людини.
Окрім того, що щоденник може використовуватися як спосіб поліпшення харчових звичок, він також може використовуватися для набору або схуднення, оскільки після реєстрації дієтолог може аналізувати харчовий щоденник та окреслювати стратегії досягнення мети. без харчових дефіцитів.
Харчовий щоденник також може бути зроблений як спосіб виявлення причини дискомфорту після їжі, наприклад. Це пов’язано з тим, що, також записавши в щоденник момент, коли у них було відчуття поганого самопочуття, наприкінці реєстраційного періоду людина може ідентифікувати зразок і перевірити, після якого прийому їжі у них було відчуття і яка їжа може бути пов’язана, уникаючи їх споживання.
