Продукти, багаті міддю

Деякі продукти, багаті міддю, які служать для підтримання здоров'я крові, включають варену телячу або яловичу печінку, мідії, сирі або варені устриці, цільні зерна, кеш'ю, арахіс, мигдаль, горіхи або шоколад, наприклад.

Дефіцит міді в організмі трапляється рідко, оскільки кількість міді, що міститься в їжі, є достатнім для задоволення потреб у міді, необхідних організму. З іншого боку, надлишок міді в організмі може спричинити діарею або металевий присмак у роті, наприклад.

Продукти, багаті міддюПродукти, Інші продукти, багаті міддюбагаті міддю Інші продукти, багаті міддю

Список продуктів, багатих міддю

Продукти, багаті міддюВага (г)Мідь (мг)
Варена теляча печінка1009.9
Варена яловича печінка1004.5
Варені устриці1002
кеш'ю651.4
Бразильські горіхи701.2
Сира устриця1001.1
Фундук681
Мигдаль781

Мідь також можна знайти у водопровідній воді, коли вона проходить через мідну сантехніку. У цьому випадку надмірне вживання міді може спричинити металевий присмак у роті, надмірне слиновиділення, нудоту, блювоту, печіння в шлунку, шлунково-кишкові кровотечі та діарею.

Рекомендоване дієтичне споживання міді для здорової дорослої людини становить приблизно 0,09 мг на день. У дітей значення RDA становить від 0,034 до 0,07 мг міді на добу.