Кава - це напій з великою кількістю антиоксидантів та інших стимулюючих поживних речовин, таких як кофеїн, наприклад, який допомагає запобігти втомі та іншим захворюванням, таким як рак та проблеми з серцем. Крім того, також було встановлено, що кава допомагає боротися з депресією, покращуючи настрій та забезпечуючи настрій.
Однак було помічено, що кофеїн може підвищувати артеріальний тиск у людей, які чутливі до нього, які палять або мають високий рівень стресу або тривоги. Тож ідеально, щоб його вживали в помірних кількостях.
1. Боріться з втомою
Оскільки вона багата кофеїном та іншими біоактивними сполуками, кава допомагає боротися з втомою, покращувати пам’ять, настороженість та сприйняття, крім того, що збільшує здатність зосереджуватися на виконанні простих завдань, слуху, часу затримка зору та зниження сонливості.
Крім того, це підвищує рівень енергії, оскільки сприяє збільшенню деяких гормонів, які допомагають активувати нейрони, і для досягнення цих ефектів необхідно приймати принаймні 75 мг кофеїну (1 чашка еспресо).
Однак важливо знати, що наслідки різняться залежно від людини, оскільки це залежить від здатності кожного з них метаболізувати кофеїн і виводити його з організму.
2. Уникайте депресії
Помірне споживання кофеїну допомагає запобігти депресії, оскільки воно позитивно впливає на настрій, настрій та когнітивні показники завдяки стимулюючому впливу на центральну нервову систему.
Крім того, споживання кави також пов’язане із соціальними звичками життя, які заохочують співіснування з іншими людьми та підвищують особистий добробут.
3. Запобігання раку
Деякі дослідження показують, що кава допомагає запобігти певним типам раку, таким як молочна залоза, яєчники, шкіра, печінка, товста кишка та пряма кишка, оскільки вона містить антиоксиданти, такі як хлорогенова кислота, кофеїн, токофероли, меланоїдини та фенольні сполуки, які захищають клітини від пошкодження вільними радикалами та зменшення запалення в організмі.
4. Запобігання та поліпшення головного болю
Кава допомагає зменшити і запобігти головному болю, оскільки сприяє скороченню артерій мозку, запобігаючи болю. Деякі дослідження вказують, що терапевтична доза в цих випадках повинна становити не менше 100 мг на день.
Ви також можете знайти в аптеці кілька знеболюючих препаратів, які містять кофеїн, оскільки він посилює дію ліків і разом ефективніше бореться з різними видами головного болю, включаючи мігрень.
5. Стимулювати втрату ваги
Деякі дослідження показують, що споживання кави сприяє схудненню, оскільки воно містить кілька активних речовин, які можуть впливати на метаболізм і стимулювати його, наприклад, кофеїн, теобромін, хлорогенова кислота та теофілін.
Ці біоактивні сполуки змушують організм витрачати більше калорій і спалювати більше жиру, сприяючи втраті ваги.
6. Поліпшення витривалості у спортсменів
Вживання кофеїну підвищує рівень адреналіну в крові, покращуючи витривалість та координацію у ракетках та високоінтенсивних видах спорту, таких як біг, плавання та веслування, наприклад.
Деякі дослідження пропонують вживати 3 мг кофеїну на кг ваги за 1 годину до тренування.
7. Захищайте серце
Кава потенційно багата антиоксидантами та має протизапальну дію, компоненти, які допомагають захистити клітини від пошкодження вільними радикалами та зменшити резистентність до інсуліну, тим самим захищаючи серце та зменшуючи ризик серцевого нападу.
Крім того, це сприяє збільшенню хорошого холестерину, ЛПВЩ, який вважається кардіопротекторним, та зменшенню шкідливого холестерину, ЛПНЩ.
Найкращий спосіб споживання кави
Найкращим способом споживання цього напою є проціджена кава, оскільки варена кава містить більшу кількість поліциклічних ароматичних вуглеводнів - речовини, яка сприяє змінам ДНК клітин та появі раку. Це пов’язано з тим, що киплячий порошок кави екстрагує більше цих канцерогенів, завдяки чому цей варений напій містить у 5 разів більше цих речовин, ніж проціджена кава.
Таким чином, ідеально, щоб каву проціджували, пропускаючи гарячу воду через фільтр разом із порошком кави, оскільки крім канцерогенних речовин, фільтр також усуває більшість сполук, які спричиняють підвищення холестерину. Крім того, розчинна кава також не представляє ризику для здоров'я і її можна вживати в помірних кількостях, щоб не викликати безсоння та серцебиття.
Скільки кави споживати на день
Для здорових дорослих рекомендована кількість кофеїну становить 400 мг на день, однак ця кількість варіюється залежно від типу споживаної кави, оскільки вміст може бути різним. Чашка еспресо може містити приблизно 77 мг кофеїну та звичайну каву, 163 мг, наприклад.
У разі вагітних жінок або жінок, які планують вагітність, споживання кофеїну на день має становити від 200 до 300 мг. У випадку вагітних жінок надмірне споживання кофеїну може збільшити ризик викидня або затримки розвитку дитини, особливо коли споживається більше 600 мг. Це може бути пов’язано з тим, що кофеїн виводиться з організму повільніше порівняно зі звичайною людиною, а отже, вживання кави кілька разів на день може призвести до збільшення кількості кофеїну все більше і більше.
Крім того, для жінок, які годують груддю, рекомендується споживати максимум 200 мг кави на день, оскільки кофеїн може передаватися в грудне молоко і досягає максимуму приблизно через 1 годину після споживання. Тому, якщо мати випила кави, рекомендується невдовзі розпочати грудне вигодовування, щоб організм мав більше часу на виведення цієї речовини, перш ніж грудне вигодовування повториться.
Людям із серцево-судинними проблемами або підвищеним артеріальним тиском слід обмежити споживання, оскільки рекомендована для цих ситуацій кількість не є точною, і необхідні подальші дослідження.
Чи кава + дрімота здивують сон і збільшать концентрацію?
Відмінна стратегія боротьби з сонливістю відразу після обіду або в середині ранку, наприклад, - випити 1 чашку чорної кави і відразу після цього подрімати 20 хвилин. Ці дві стратегії разом називають Coffee NAP, і це сприяє функціонуванню мозку, залишаючи нервову систему більш спокійною та активною ще на один робочий день. Це пов’язано з тим, що кофеїн і відпочинок усунуть надлишок аденозину, накопиченого в мозку, що є причиною втоми та труднощів з концентрацією уваги.
Хоча достатньо лише 1 чашки кави, щоб ви почувались активніше та зосередженіше, коли ви дуже втомлені, може знадобитися більше кави. Крім того, не рекомендується довше спати, щоб не заглибитися в глибокий сон, адже якщо немає можливості спати хоча б 90 хвилин, людина прокинеться ще більш втомленою. Дивіться 8 простих кроків, щоб швидше спати.
