Ягода годжі: основні переваги та спосіб споживання

Ягода годжі, яку також називають ягодами годжі, є плодом рослин, корінні в Азії, які називаються Lycium chinense і Lycium barbarum , і в даний час вважається суперпродуктом, оскільки вона має кілька біоактивних сполук, які відрізняються високою антиоксидантною силою.

Крім того, це відмінне джерело клітковини, мононенасичених жирів, вітамінів В1, В2 та В3, а також таких мінералів, як мідь, магній, марганець та селен. Цей фрукт можна вживати у свіжому, зневодненому вигляді або у формі капсул, а можна придбати в супермаркетах, магазинах здорового харчування та Інтернет-магазинах.

Ягода годжі: основні переваги та спосіб споживання

Переваги ягоди годжі

Властивості ягоди Годжі є основними для кількох ситуацій, і користь від введення цього фрукта в щоденний раціон дуже велика, оскільки це фрукт, багатий поживними речовинами, вітамінами та мінералами, який служить для:

Переваг введення цього фрукта в щоденний раціон багато, оскільки це фрукт, багатий на поживні речовини, вітаміни та мінерали, основними з яких є:

1. Захищати зір і шкіру

Ягоди годжі багаті каротиноїдами, особливо зеаксантином та бета-каротинами, останні є попередником вітаміну А, які допомагають підтримувати здоров'я очей та запобігають появі ретинопатій, дегенерації жовтої плями та катаракти. Крім того, він також містить полісахариди та протеоглікани, які надають очну нейропротекторну дію.

Цей фрукт також може надавати захисний ефект від УФ-променів, допомагаючи доглядати за шкірою, коли людина тривалий час знаходиться на сонці.

2. Зміцнення імунної системи

Завдяки тому, що вони багаті вітаміном С та селеном, споживання ягід годжі може допомогти підвищити захисні сили та зменшити запалення в організмі, стимулюючи клітини імунної системи.

3. Знизити рівень холестерину та запобігти серцево-судинним захворюванням

Завдяки своєму антиоксидантному ефекту та кількості селену, споживання ягід годжі може допомогти знизити рівень поганого холестерину, ЛПНЩ та підвищити рівень хорошого холестерину, ЛПВЩ, таким чином запобігаючи появі серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз, наприклад. Крім того, вміст клітковини також сприяє зменшенню всмоктування холестерину на кишковому рівні.

4. Сприяйте схудненню

Ягода годжі має низьку калорійність і сприяє поліпшенню травлення, посилюючи відчуття ситості завдяки волокнам, що містяться в ній. Крім того, деякі дослідження показують, що це також може допомогти контролювати рівень цукру в крові, сприяючи втраті ваги.

Ягоди годжі можна їсти як закуску або вводити в йогурти та соки.

5. Запобігання раку

Деякі дослідження показали, що біоактивні компоненти ягоди годжі пригнічують ріст пухлини та запобігають розмноженню ракових клітин. Крім того, вони також запобігають пошкодженню клітин, спричиненим вільними радикалами, тим самим запобігаючи передчасному старінню та появі інших хронічних захворювань.

6. Покращує настрій і зменшує стрес

Оскільки він містить вітамін В6, споживання ягід годжі може допомогти збільшити вироблення серотоніну, який є гормоном здоров’я, допомагаючи зменшити симптоми та покращити настрій.

Харчовий склад ягоди Годжі

У наступній таблиці наведено поживний склад 100 г зневоднених фруктів:

КомпонентКількість на 100 грам
Енергія349 калорій
Білки14 г.
Вуглеводи77 г.
Жир0,4 г.
Волокна13 г.
Вітамін А28 833 UI
Вітамін С48 мг
Кальцій190 мг
Селен17,8 мкг
Залізо6,8 мг

Як споживати

Щоб отримати користь, слід споживати 2 столові ложки сушених ягід годжі на день, 120 мл соку або 2 - 3 капсули на день, однак кількість капсул може змінюватися в залежності від концентрації добавки, важливо прочитати етикетку перед споживанням.

Чи є ягоди годжі небезпечними?

Рекомендація полягає в тому, що ягоду Годжі слід вживати в помірних кількостях, оскільки було встановлено, що цей фрукт може викликати алергію або анафілактичну реакцію у людей, чутливих до його компонентів. Тому, якщо у людини виявляються будь-які ознаки або симптоми алергії, їм слід припинити споживання цієї їжі. Крім того, ягоди годжі можуть взаємодіяти з деякими ліками, такими як антикоагулянти та гіпоглікемічні засоби.

Коли не їсти ягоду Годжі

Ягоди годжі не слід вживати людям, які лікуються ліками від діабету, гіпертонії або які використовують антикоагулянти, такі як варфарин та аспірин. 

Крім того, було встановлено, що цей фрукт може також взаємодіяти з антибіотиками, протигрибковими, антидепресантами, противірусними, протираковими препаратами, остеопорозом, гіполіпідемічними препаратами та гормональними препаратами.

Тому, якщо людина страждає від будь-якого з цих захворювань або використовує деякі ліки, йому слід проконсультуватися з лікарем перед вживанням фруктів у формі добавки або у свіжому вигляді.