Нутріцевтик - це термін, що використовується для позначення біоактивних сполук, що містяться в продуктах харчування, які відіграють важливу роль у здоров’ї, хоча вони не є необхідними. Цим терміном називають конкретну поживну речовину, яка присутня в їжі, яка не є самою їжею, ані ліками, наприклад, лікопен, який є біоактивною сполукою, яку можна знайти в помідорах, наприклад, і який може використовувати для боротьби з хворобами.
На додаток до лікопіну, іншими нутрицевтиками, які мають кілька корисних наслідків для здоров’я, є ресвератрол та фітостерини, які можна знайти у винних і виноградних шкірках відповідно. Знайте користь винограду.
Як знайти та вигоди
Нутріцевтики складаються з вітамінів та мінералів, які можна використовувати для забезпечення потреб організму. Ці сполуки можна споживати кількома способами, такими як:
- Вживав ту саму їжу, яка містить цей нутрицевтик;
- У харчових добавках
- В капсулах або ліках, що обробляються в аптеці, які повинен призначити лікар або дієтолог;
- У зернових батончиках;
- Супи та напої.
Крім того, нутріцевтики можна знайти у різних формах, таких як харчові волокна, білки, амінокислоти, антиоксидантні вітаміни та мінерали. Дивіться також користь здорового харчування.
