Дієта при гестаційному діабеті

Дієта при гестаційному діабеті схожа на дієту при загальному діабеті, і необхідно уникати продуктів, що містять цукор і біле борошно, таких як солодощі, хліб, тістечка, закуски та макарони.

Однак жінкам з гестаційним діабетом потрібно бути особливо обережними, оскільки підвищення рівня цукру в крові може погіршити розвиток плода та спричинити такі ускладнення, як передчасні пологи, прееклампсія та серцеві захворювання у дитини.

Дозволена їжа

Вагітна повинна вибирати продукти з низьким вмістом вуглеводів або містять складні вуглеводи, які називаються цільними продуктами. Повний список дивіться нижче:

• Цілісні зерна: коричневий рис, коричневий хліб, лобода, овес, сочевиця, нут, квасоля, горох та кукурудза;
• Фрукти: будь-які фрукти, якщо в день споживається лише 1 одиниця;
• Овочі:  крім картоплі, солодкої картоплі, маніоки, також відомої як маніока, оскільки вона містить велику кількість вуглеводів;
• М'ясо загалом, бажано з низьким вмістом жиру;
• Свіжа риба та консерви в оливковій олії, такі як сардини та тунець;
• Олійні: каштани, арахіс, волоські горіхи, фундук та мигдаль;
• Молоко та молочні продукти: незбиране молоко, цільний натуральний йогурт, сири;
• Натуральні жири: масло, оливкова олія, кокосова олія, кокос, авокадо;
• Насіння : чіа, лляне насіння, кунжут, гарбуз, соняшник.

Важливо пам’ятати, що навіть цілісні продукти також багаті вуглеводами, і їх слід вживати в помірних кількостях. Знати всі продукти, багаті вуглеводами.

Що їсти рідше

Деякі продукти, багаті вуглеводами, але мало оброблені, слід вживати рідше і в помірних кількостях, наприклад, білий рис, солодку картоплю, англійську картоплю, ямс, маніоку, тапіоку, кускус і води та солоного печива.

Крім того, слід також помірковано споживати натуральні соки, зневоднені фрукти та цільнозернові коржі, оскільки це може збільшити рівень глюкози в крові. Також слід бути обережним з деякими видами граноли, оскільки більшість приносить у своєму складі багато цукру, зневоднених фруктів та очеретяної патоки.

Їжі, якої слід уникати

При дієті при гестаційному діабеті слід уникати продуктів, у складі яких є цукор і біле борошно, такі як тістечка, морозиво, солодощі, закуски, піца, пироги та білий хліб.

Крім того, важливо також уникати продуктів, що містять кукурудзяний крохмаль, також відомий як кукурудзяний крохмаль, та таких добавок, як патока, кукурудзяний сироп та глюкозний сироп, які є продуктами, подібними до цукру. Крім того, необхідно уникати переробленого м’яса, такого як ковбаса, ковбаса, шинка та болонья, та напоїв, що містять цукор, таких як кава, безалкогольні напої, промислові соки та чаї з додаванням цукру. 

Коли вимірювати рівень глюкози в крові

Під час гестаційного діабету рівень глюкози в крові слід вимірювати відповідно до запиту ендокринолога, який супроводжує проблему. Загалом, глюкозу в крові натще слід вимірювати після пробудження та після основних прийомів їжі, таких як обід та вечеря.

Коли гестаційний діабет добре контролюється, лікар може попросити вимірювати рівень глюкози в крові лише в інші дні, але коли діабет дуже високий, може бути рекомендовано вимірювати більше разів протягом дня.

Дієтичне меню при гестаційному діабеті

У наступній таблиці наведено приклад триденного меню для контролю гестаційного діабету:

Дієта при гестаційному діабеті повинна бути індивідуальною, відповідно до значень глюкози в крові вагітної жінки та її харчових уподобань, і повинна призначатися та контролюватися дієтологом.

Перегляньте відео нижче та ознайомтеся з порадами нашого дієтолога щодо забезпечення правильного харчування у разі гестаційного діабету: