5 користь для здоров’я яблучного оцту

Яблучний оцет багатий на поліфеноли, які є потужними антиоксидантами, які захищають клітини від змін, що викликають захворювання, а також допомагають зменшити запалення суглобів, полегшуючи біль та покращуючи рух суглобів.

Завдяки своєму бродінню яблучний оцет багатий ферментами, які сприяють перетравленню їжі та прискорюють спорожнення шлунка, захищаючи шлунок та полегшуючи травлення. Крім того, у ньому є такі кислоти, як яблучна, молочна та лимонна, які допомагають печінці нормально функціонувати та детоксикують організм.

5 користь для здоров’я яблучного оцту

Таким чином, основними перевагами яблучного оцту є:

1. Допоможіть схуднути

Яблучний оцет допомагає при втраті ваги, оскільки він зменшує стрибки інсуліну та рівень глюкози в крові, а також завдяки оцтовій кислоті, яка блокує засвоєння крохмалю та цукру. 

Щоб схуднути за допомогою яблучного оцту, слід споживати 1-2 столові ложки яблучного оцту, розведеного у склянці води, перед обідом та вечерею. Докладніше про те, як використовувати яблучний оцет для схуднення.

2. Поліпшення стану шкіри 

На шкірі яблучний оцет допомагає зменшити плями та зняти свербіж від укусів комарів. Оскільки він має дезінфікуючу та протизапальну властивість, він може бути корисним для загоєння ран та виразок, а тому може бути призначений для очищення шкіри у разі прищів. Яблучний оцет все ще має окислювальні властивості, які уповільнюють старіння.

Хороша стратегія - нанести на шматочок бавовни трохи яблучного оцту і після правильного вмивання протерти ним обличчя. Це допомагає вилікувати запалені вугрі та розблокувати пори. Потім висушіть шкіру і нанесіть зволожуючий крем для щоденного використання з вбудованим сонцезахисним кремом. 

5 користь для здоров’я яблучного оцту

3. Додайте блиску волоссю 

Яблучний оцет також можна використовувати на волоссі для додання блиску та сяйва. Крім того, це чудовий домашній засіб проти лупи завдяки своїм протигрибковим властивостям. 

Щоб надати волоссю більше блиску, ви можете вимити і пом’якшити волосся, як це зазвичай робиться, а в кінці процесу нанести яблучний оцет безпосередньо на пасма. Ви можете покласти півсклянки яблучного оцту, а потім змішати його з водою, щоб наповнити склянку, а потім нанести на все волосся. Потім висушіть. 

4. Вилікувати кутикулу

Яблучний оцет покращує пароніхію - інфекцію на краю нігтя, яка зазвичай виникає при надмірному видаленні кутикули з нігтів. Це пов’язано з тим, що яблучний оцет, крім кислотності, має протизапальну та антисептичну дію, борючись з мікробами, які там можуть розвиватися. 

Для використання нанесіть по 1 краплі яблучного оцту на кожен ніготь і дайте йому діяти. 

5. Інші переваги для здоров’я

Яблучний оцет також допомагає перетравлювати їжу і сприяє детоксикації печінки. 

Однак використання оцту в деяких випадках може бути небезпечним, оскільки концентрація кислоти варіюється у різних марок і навіть у межах однієї марки, оскільки це залежить від часу бродіння та якості плодів, що використовуються для виробництва продукту. Таким чином, завжди рекомендується використовувати яблучний оцет для лікування або профілактики проблем зі здоров’ям, особливо шкіри, згідно з медичними порадами.

Як зробити яблучний оцет

Яблучний оцет можна зробити вдома, використовуючи лише яблука і трохи води, тому він максимально натуральний. Хоча це просто, це трудомісткий процес.

Якщо ви вперше готуєте яблучний оцет, рекомендується не вживати занадто багато яблук, щоб не було відходів. Тому спочатку рекомендується використовувати 2 великі яблука, які необхідно помити, очистити від шкірки та видалити насіння, щоб їх можна було нарізати шматочками. Потім виконайте наведені нижче дії.

  1. Покладіть подрібнене яблуко в блендер і додайте трохи води, щоб запобігти його гниттю. Кількість води змінюється залежно від кількості використаного яблука, зазвичай рекомендується додавати воду до тих пір, поки не покриється принаймні половина яблук;
  2. Збивайте в блендері до повного подрібнення яблук;
  3. Потім помістіть у скляну пляшку, накрийте кришкою та залиште на сонці при кімнатній температурі (бажано від 18 до 30 ° C) на 4-6 тижнів. Важливо, щоб пляшка не була наповнена повністю, щоб ферментація могла проходити без проблем;
  4. Після закінчення цього часу помістіть у широку ємність, накрийте чистою тканиною і залиште на сонці приблизно на 3 дні.

Перебуваючи на сонці, яблучний оцет слід відфільтрувати і помістити в темну скляну пляшку, і його можна використовувати.