Для підтвердження наявності непереносимості лактози діагноз може поставити гастроентеролог, і майже завжди, крім оцінки симптомів, необхідно проводити інші тести, такі як дихальний тест, тест на стілець або біопсія кишечника.
Непереносимість лактози - це нездатність організму засвоїти цукор, що міститься в молоці, лактозі, викликаючи такі симптоми, як коліки, гази та діарея, які з’являються через декілька хвилин після вживання цієї їжі.
Хоча зазвичай діагностується в дитячому віці, у дорослих також може розвинутися непереносимість лактози з симптомами більш-менш інтенсивними залежно від тяжкості непереносимості. Дивіться більш повний перелік симптомів цієї непереносимості.
1. Спостерігайте за симптомами непереносимості лактози
Якщо ви вважаєте, що у вас може бути непереносимість лактози, виберіть симптоми, щоб з’ясувати ризик:
- 1. Набряк живота, біль у животі або надмірна кількість газів після вживання молока, йогурту чи сиру Ні Так
- 2. Чергуючи періоди діареї або запору Ні Так
- 3. Брак енергії та надмірна втома Ні Так
- 4. Легка дратівливість Ні Так
- 5. Частий головний біль, що виникає переважно після їжі Ні Так
- 6. Червоні плями на шкірі, які можуть свербіти Ні Так
- 7. Постійний біль у м’язах або суглобах Ні Так
Ці симптоми зазвичай з’являються через кілька хвилин після вживання коров’ячого молока, молочних продуктів або продуктів, приготованих з молоком. Тому, якщо з’являється будь-який із цих симптомів, слід спробувати тест на відмову від їжі протягом 7 днів, щоб перевірити, чи симптоми зникають.
Симптоми також можуть проявлятися з більшою чи меншою інтенсивністю залежно від ступеня нездатності виробляти лактазу, яка є ферментом, який перетравлює коров’яче молоко.
2. Пройдіть тест на виключення їжі
Якщо ви підозрюєте, що погано перетравлюєте коров’яче молоко, намагайтеся не вживати це молоко протягом 7 днів. Якщо протягом цих днів у вас немає симптомів, пройдіть обстеження і випийте трохи молока, а потім почекайте, щоб побачити реакцію вашого організму. Якщо симптоми повернуться, можливо, у вас непереносимість лактози і ви не можете пити коров’яче молоко.
Цей тест можна проводити з усіма продуктами, приготованими з молоком, наприклад, сиром, маслом, пудингом та продуктами харчування. І залежно від ступеня непереносимості лактози симптоми можуть бути більш-менш важкими.
Ось як сісти на дієту, не включаючи лактозу.
3. Зверніться до лікаря і пройдіть обстеження
Щоб переконатися, що це непереносимість лактози, на додаток до тесту на відмову від їжі, ви можете зробити такі тести, як:
- Дослідження стільця : вимірює кислотність стільця і дуже поширене для виявлення непереносимості лактози у немовлят та маленьких дітей.
- Тест на видихуваному повітрі: вимірює ненормальну присутність водню у видихуваному повітрі після прийому розведеної у воді лактози. Дізнайтеся, як скласти цей іспит.
- Аналіз крові: вимірює кількість глюкози в крові після лабораторного прийому розведеної у воді лактози.
- Біопсія кишечника : у цьому випадку невеликий зразок кишечника аналізують під мікроскопом, щоб виявити наявність або відсутність специфічних клітин, що визначають непереносимість лактози. Хоча він дуже корисний, він менш використовується, оскільки є більш інвазивним.
Ці тести можуть замовити лікар загальної практики або алерголог у разі підозри на непереносимість лактози або коли тест на виключення їжі залишає деякі сумніви.
Дуже важливо діагностувати та лікувати непереносимість лактози, оскільки це стан, який викликає неприємні симптоми і впливає на засвоєння важливих для організму поживних речовин.
Лікування непереносимості лактози
Лікування непереносимості лактози полягає у виключенні з їжі коров’ячого молока та всього, що готується з коров’ячим молоком у вигляді торта, бісквіта, бісквіта та пудингу. Однак іноді людина може приймати добавку лактази, яка є ферментом, який перетравлює молоко, коли їй потрібно або хоче з’їсти трохи їжі, приготовленої з коров’ячим молоком.
Лактазу можна придбати в аптеці або в аптеці, і вона дуже проста у використанні. Цей фермент можна додати до рецепту торта або вживати за кілька хвилин до вживання цих продуктів. Деякі приклади - це Лактараза, Лактозил та Дигелак. Інша можливість полягає в тому, що вугільні капсули полегшують симптоми після того, як людина проковтнула якесь джерело лактози, і може бути корисною в екстрених випадках.
Коров’яче молоко багате кальцієм, що важливо для підтримки здоров’я кісток, тому людям, які страждають непереносимістю лактози, слід збільшити споживання інших продуктів, що містять кальцій, таких як чорнослив та ожина, наприклад. Інші приклади див. У: Продукти, багаті кальцієм.
Однак існує кілька рівнів непереносимості лактози, і не всім з них потрібно припинити вживання молочних продуктів, таких як сир та йогурт, оскільки в цих продуктах менше лактози, і можна з’їсти невелику кількість в той чи інший час.
Подивіться, як вживати необхідну кількість кальцію у відео:
Грудне молоко також містить лактозу, але в меншій мірі, тому матері, які годують грудьми немовлят, які не переносять лактозу, можуть без проблем продовжувати грудне вигодовування, виключаючи молочну їжу зі свого раціону.
