Салат - це овоч, багатий клітковиною, який легко включити в щоденний раціон, відповідаючи за принесення користі для здоров’я, наприклад, для схуднення та контролю рівня глюкози в крові, оскільки він багатий клітковинами, які дають ситість і зменшують засвоєння вуглеводи в кишечнику.
Крім того, цей лист можна легко посадити вдома, для росту потрібен лише невеликий горщик і велика кількість сонячного світла.
Нижче наведено всі переваги салату для здоров’я:
- Допомагає схуднути , містять мало калорій і багаті клітковиною, що посилює відчуття ситості;
- Боріться з безсонням , маючи заспокійливі властивості;
- Боріться із запорами , оскільки він багатий клітковиною;
- Запобігати анемії , оскільки вона містить фолієву кислоту;
- Запобігання раку , оскільки він багатий антиоксидантами;
- Підтримуйте здоров’я кісток , оскільки воно містить вітамін К;
- Допомагають контролювати діабет , оскільки це сприяє зниженню глікемічного індексу їжі.
Щоб отримати ці переваги, слід споживати щонайменше 4 листя салату на день, бажано додаючи до їжі 1 чайну ложку оливкової олії, щоб збільшити його антиоксидантну силу. Ось як зробити салат з салату для боротьби з безсонням.
Харчова інформація та спосіб використання
У наступній таблиці наведено поживний склад у 100 г плоского салату фіолетового кольору.
| Американський салат | Гладкий салат | Фіолетовий салат | |
| Енергія | 9 ккал | 14 ккал | 13 ккал |
| Білок | 0,6 г. | 1,7 г. | 1,9 г. |
| Жир | 0,1 г. | 0,1 г. | 0,2 г. |
| Вуглеводи | 1,7 г. | 2,4 г. | 2,5 г. |
| Клітковина | 1,0 г. | 2,3 г. | 2,0 г. |
| Фосфор | 19 мг | 26 мг | 51 мг |
| Вітамін С | 11 мг | 21,4 мг | 13,5 мг |
Салат можна додавати в салати, соки та бутерброди, і його потрібно зберігати в холодильнику, щоб зберегти вміст фолієвої кислоти та вітаміну С. Щоб листя довше збереглися, використовуйте ємність із кришкою та покладіть серветку або папір рушник знизу і зверху ємності, щоб папір вбирав вологу з листя, роблячи їх довшими. Крім того, ви також можете помістити серветку між кожним аркушем, пам’ятаючи про зміну паперу, коли він дуже вологий.
Як посадити салат в домашніх умовах
Щоб посадити салат в домашніх умовах, у вас повинен бути горщик глибиною від 20 до 30 см з глибокими отворами, який слід розміщувати в повітряному місці, яке отримує сонячне світло не менше 5 годин на день. Горщик повинен бути наповнений дуже м’яким грунтом, куди будуть висаджені насіння, які потрібно поливати щодня, або саджанці рослин, які потрібно поливати через день.
Насіння проростає через 1 або 2 тижні догляду, коли їх також потрібно поливати через день. Важливо пам’ятати, що окремі листки можна видалити з плоского салату із землі, але потрібно видалити весь стебло, коли це листковий бісер.
Рецепт фаршированого салату з салату
Інгредієнти
- 6 плоских листків салату
- 6 скибочок легкого сиру мінас або вершків рікотта
- 6 скибочок індички шинки
- 1 невелика терта морква або ½ буряка
Соус
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка води
- 1 столова ложка гірчиці
- 1/2 столової ложки лимонного соку
- Сіль і материнка за смаком
Режим підготовки
Покладіть скибочку сиру, шинку і 2 столові ложки тертої моркви на кожен лист салату, обернувши лист і закріпивши його зубочистками. Розподіліть рулетики в ємності, змішайте всі інгредієнти соусу і посипте рулетики. Щоб зробити рулет більш поживним, в начинку можна додати подрібнену курку.
Простий салат з салату
Інгредієнти
- 1 салат
- 2 тертої моркви
- 1 тертий буряк
- 1 помідор без шкіри і насіння
- 1 цибулина нарізати скибочками
- Оливкова олія, оцет, сіль та орегано за смаком
Режим підготовки
Змішайте всі інгредієнти і приправте олією, оцтом, сіллю та орегано. Цей салат може служити гарніром або закваскою в основних прийомах їжі, сприяючи збільшенню ситості та контролю над засвоєнням вуглеводів та жирів у кишечнику.
Щоб допомогти в схудненні, ось як приготувати смачний детокс-суп.
