Продукти, багаті вітаміном Е, це переважно сухофрукти та рослинні олії, наприклад, оливкова олія або соняшникова олія.
Цей вітамін важливий для зміцнення імунної системи, особливо у дорослих, оскільки має сильну антиоксидантну дію, запобігаючи шкоду, заподіяну вільними радикалами в клітинах. Таким чином, це важливий вітамін для підвищення імунітету та запобігання інфекціям, таким як грип.
Є також докази того, що хороша концентрація вітаміну Е в крові пов’язана зі зменшенням ризику хронічних захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та навіть рак. Краще зрозумійте, для чого призначений вітамін Е
Таблиця продуктів, багатих вітаміном Е
Наступна таблиця показує кількість вітаміну Е, присутнього в 100 г джерел їжі цього вітаміну:
| Їжа (100 г) | Кількість вітаміну Е |
| Насіння соняшнику | 52 мг |
| Соняшникова олія | 51,48 мг |
| Фундук | 24 мг |
| Кукурудзяна олія | 21,32 мг |
| Олія каноли | 21,32 мг |
| Оливкова олія | 12,5 мг |
| Каштан Пара | 7,14 мг |
| Арахіс | 7 мг |
| Мигдаль | 5,5 мг |
| Фісташка | 5,15 мг |
| масло печінки тріски | 3 мг |
| Горіхи | 2,7 мг |
| Молюски | 2 мг |
| Мангольд | 1,88 мг |
| Авокадо | 1,4 мг |
| Чорнослив | 1,4 мг |
| Томатний соус | 1,39 мг |
| Манго | 1,2 мг |
| Папайя | 1,14 мг |
| Гарбуз | 1,05 мг |
| Виноград | 0,69 мг |
На додаток до цих продуктів, багато інших містять вітамін Е, але в менших кількостях, такі як брокколі, шпинат, груша, лосось, гарбузове насіння, капуста, ожинні яйця, яблуко, шоколад, морква, банани, салат і коричневий рис.
Скільки вітаміну Е з’їсти
Рекомендована кількість вітаміну Е залежить від віку:
- Від 0 до 6 місяців: 4 мг / добу;
- Від 7 до 12 місяців: 5 мг / добу;
- Діти від 1 до 3 років: 6 мг / добу;
- Діти від 4 до 8 років: 7 мг / добу;
- Діти віком від 9 до 13 років: 11 мг / добу;
- Підлітки у віці від 14 до 18 років: 15 мг / добу;
- Дорослі старше 19 років: 15 мг / добу;
- Вагітним жінкам: 15 мг / добу;
- Жінки, що годують груддю: 19 мг / добу.
На додаток до їжі, вітамін Е також можна отримати за допомогою харчових добавок, які завжди повинен вказувати лікар або дієтолог відповідно до потреб кожної людини.
