Важливо, щоб під час вагітності жінка мала збалансований раціон харчування, який містив усі необхідні поживні речовини як для здоров’я матері, так і для розвитку дитини. Дієта повинна бути багата білками, фруктами та овочами, а також повинна містити продукти, багаті фолієвою кислотою, залізом, кальцієм, цинком, омега-2, вітаміном А та вітаміном В12.
Тому хороша дієта необхідна для задоволення харчових потреб жінки та плоду, що розвивається, крім того, що вона важлива для підготовки організму матері до пологів та стимулювання вироблення молока.
Їжа, яку слід вживати під час вагітності
Їжа під час вагітності повинна бути багата на цільнозернові страви, овочі, фрукти, молоко та молочні продукти, бобові, рибу та нежирне м'ясо, наприклад, індичку та курку. Важливо, щоб їжа готувалася на грилі або на пару, уникаючи смаженої, обробленої їжі, заморожених продуктів та готових страв.
Крім того, важливо включати у свій щоденний раціон продукти, багаті вітамінами та мінералами, які важливі для здоров’я матері та дитини, такі як:
- Вітамін А: морква, гарбуз, молоко, йогурт, яйця, манго, брокколі та жовтий перець;
- Вітамін В12: молочні продукти, яйця та збагачені продукти;
- Омега 3: лляне масло, насіння льону, авокадо, оливкова олія першого віджиму, горіхи, чіа та сухофрукти;
- Кальцій: молочні продукти, темні овочі, кунжут і горіхи, такі як горіхи;
- Цинк: боби та горіхи, такі як бразильські, арахіс, горіхи кеш'ю та волоські горіхи;
- Залізо: квасоля, горох, нут, яйця, крупи, коричневий хліб та зелені овочі та листя;
- Фолієва кислота: шпинат, брокколі, капуста, спаржа, брюссельська капуста, квасоля та помідори.
Крім того, споживання білка важливо для формування тканин як матері, так і дитини, особливо в останньому триместрі вагітності. Всі ці поживні речовини необхідні для уникнення таких проблем, як передчасні пологи, анемія, низька вага тіла, затримка росту та вади розвитку, наприклад.
Їжі, якої слід уникати
Деякі продукти, яких слід уникати під час вагітності:
- Риба з високим вмістом ртуті: жінкам важливо їсти рибу принаймні два рази на тиждень, однак їм слід уникати тих, що містять ртуть, таких як тунець і риба-меч, оскільки ртуть перетинає плацентарний бар'єр і може погіршити неврологічний розвиток дитини;
- Сире м’ясо, риба, яйця та морепродукти: важливо, щоб ці продукти добре готувались, оскільки, вживаючи їх сирими, вони можуть спричинити певне харчове отруєння, крім того, що збільшують ризик токсоплазмозу;
- Погано вимиті фрукти та овочі , щоб уникнути харчових отруєнь;
- Алкогольні напої: вживання алкогольних напоїв під час вагітності пов’язане із затримкою росту та розвитку дитини;
- Штучні підсолоджувачі , які часто містяться в дієтичних або легких продуктах, оскільки деякі з них не безпечні або невідомо, чи можуть вони перешкоджати розвитку плода.
У випадку з кавою та продуктами, що містять кофеїн, єдиної думки щодо цього немає, однак рекомендується вживати від 150 до 300 мг кофеїну на день, 1 чашка еспресо 30 мл містить приблизно 64 мг кофеїну. про. Однак цього слід уникати, оскільки кофеїн може проникати через плаценту та спричиняти зміни у розвитку плода.
Крім того, є деякі чаї, які не рекомендуються під час вагітності, оскільки наслідки невідомі під час вагітності або тому, що вони пов’язані з абортом. Подивіться, які чаї не рекомендуються при вагітності.
Варіант меню вагітності
У наступній таблиці вказано зразкове меню на 3 дні для вагітної жінки, яка не має проблем зі здоров’ям:
| Основне харчування | День 1 | 2 день | День 3 |
| Сніданок | Обгортання з цільної пшениці + білий сир + 1 натуральний апельсиновий сік | Цільнозернова крупа з знежиреним молоком + 1/2 склянки подрібнених фруктів | Омлет зі шпинату + 2 цілі тости + 1 несолодкий сік папайї |
| Ранкова закуска | Смузі з авокадо з 1 столовою ложкою лляного насіння | 1 йогурт з порізаними фруктами + 1 чайна ложка насіння чіа | 1 банан з 1 столовою ложкою арахісового масла |
| Обід | 100 грам курячої грудки на грилі + рис з сочевицею + салат з салату та помідорів, приправлений 1 столовою ложкою лляної олії + 1 мандарином | 100 грам лосося на грилі з смаженою картоплею + салат з буряка та моркви, приправлений 1 столовою ложкою оливкової олії + 1 шматочком дині | 100 грам яловичого фаршу з цільнозерновими макаронами + салат із зеленої квасолі з морквою, приправлений 1 столовою ложкою оливкової олії + 1 скибочкою кавуна |
| Полуденок | 1 жменя горіхів + 1 склянка несолодкого натурального соку | 1 скибочка папайї | Цілі тости з білим сиром + 1 груша |
| Вечеря | Вівсяний млинець з натуральним желе та сиром або арахісовим маслом + 1 склянка несолодкого натурального соку | Цілий бутерброд з курячою грудкою на грилі у супроводі салату, помідорів та цибулі + 1 чайна ложка оливкової олії | Салат з грудей з індички з ананасом і 1 чайною ложкою оливкової олії |
| Вечірня закуска | 1 нежирний йогурт | 1 склянка желатину | 1 яблуко |
У цьому меню не вказано кількість їжі, оскільки це залежить від ваги жінки, однак воно поєднує кілька продуктів, які містять необхідні поживні речовини для здорової вагітності. Крім того, важливо, щоб протягом дня вагітна жінка споживала від 2 до 2,5 л води на день.
Подивіться, що їсти, щоб підтримувати вагу під час вагітності.
