Сік алое: для чого він призначений і як його зробити

Сік алое вера готується з листя рослини алое вера , будучи чудовим джерелом поживних речовин, що забезпечують кілька корисних для здоров’я функцій, таких як зволоження шкіри, волосся та поліпшення роботи кишечника.

Однак споживання цього соку слід робити з обережністю, оскільки алое вера має антрахінони, які є токсичними сполуками з проносним ефектом і можуть викликати подразнення в кишечнику. Ця речовина міститься в листі та в жовтому шарі трохи нижче листя, який потрібно видалити перед приготуванням соку.

Цей сік також можна придбати в магазинах здорової їжі або супермаркетах, що є кращим варіантом порівняно з соком, приготованим в домашніх умовах, оскільки листя проходить процес знебарвлення та очищення, що усуває токсичні речовини, роблячи його більш безпечним для споживання.

Сік алое: для чого він призначений і як його зробити

Для чого це

Алое вера багата вітаміном А, С, Е, фолієвою кислотою, кальцієм, хромом, селеном, магнієм, калієм, цинком та холіном, а також багата антиоксидантами, які допомагають запобігти пошкодженню клітин. Отже, користь цього соку для здоров’я:

  • Знімає запор , оскільки збільшує кількість рідини в кишечнику, стимулюючи спорожнення кишечника;
  • Зберігає організм гідратованим , запобігаючи зневодненню;
  • Це покращує якість шкіри та волосся , оскільки крім того, що воно зволожує, містить біоактивні речовини, такі як антиоксиданти та вітаміни, які зменшують пошкодження клітин та надають омолоджуючий ефект, покращуючи такі шкірні проблеми, як вугрі, екзема та псоріаз;
  • Він має протизапальну дію і може покращити такі захворювання, як артрит, бурсит та тендиніт;
  • Покращує травлення , оскільки стимулює секрецію травних ферментів та нейтралізує шлункові кислоти;
  • Допомагає прискорити загоєння ран , особливо сонячних опіків;
  • Це сприяє поліпшенню імунної системи , оскільки містить вітамін С і має противірусну дію, стимулюючи діяльність клітин імунної системи;
  • Він допомагає в лікуванні простого герпесу, оперізувального герпесу та кандидозу , оскільки має противірусну, антибактеріальну та антисептичну дію.

Крім того, він також сприяє регулюванню рівня цукру в крові та зниженню ваги, оскільки крім клітковини, він також містить ферменти, які сприяють розщепленню цукру та жирів.

Як приготувати сік алое

Щоб приготувати сік алое в домашніх умовах, потрібно видалити листя з рослини, вимити і зрізати колючки. Потім жовту частину, яка є на листі, потрібно видалити, оскільки вона містить токсичні речовини. Також рекомендується викинути сам лист і використовувати лише білу желатинову частину.

Потім покладіть гель у блендер, у співвідношенні 100 г гелю на 1 літр води. Для покращення смаку також можна додати 1 ложку бджолиного меду та цитрусові, такі як лимон або апельсин. Змішайте і випийте далі.

Чи безпечно пити сік, приготований в домашніх умовах?

Деякі дослідження вказують на те, що не можна безпечно приймати сік алое, приготований в домашніх умовах, без належної обережності для видалення шкірки та жовтої частини, що містить антрахінони, оскільки ця речовина пов’язана з появою аденоми та раку товстої кишки. Однак ці дослідження не є остаточними, і для підтвердження цих даних необхідні подальші дослідження.

Побічні реакції та протипоказання

Надмірне вживання соку алое може спричинити шлунково-кишкові розлади, такі як біль у животі, нудота, блювота та діарея. Його тривале вживання може спричинити запор, оскільки кишечник може залежати від послаблюючої дії цього соку. Крім того, це може спричинити подразнення нирок.

Цей сік протипоказаний вагітним жінкам, людям похилого віку та людям, які використовують ліки для контролю артеріального тиску та для лікування серцевих проблем.