Їжа, що містить глютен

Вживання продуктів, що містять глютен, таких як пшеничне борошно , ячмінь та жито , може спричинити здуття живота у деяких людей, але вони особливо небезпечні для тих, хто не переносить глютен, а також можуть викликати діарею, біль і часте здуття живота.

У осіб, які не переносять глютену, ці симптоми з’являються, оскільки їх організм не може засвоїти цей білок належним чином через генетичні зміни, а отже, це постійний стан. Докладніше про причини, симптоми та лікування непереносимості глютену.

Їжа, що містить глютенЇжа, що містить глютен Інші продукти, що містять глютенІнші продукти, що містять глютен

Список продуктів, що містять глютен

Ось список деяких прикладів безглютенової їжі, яку не можна їсти у разі непереносимості глютену:

  • Хліб, тости, крекер, печиво, макарони, торти,
  • Пиво, піца, закуски, хот-доги, гамбургери;
  • Зародки пшениці, пшениця, пшенична манка;
  • Сир, кетчуп, майонез, шойо;
  • Ковбаса, промислові спеції;
  • Крупи, крупи, сиропи та деякі ліки.
  • Господар розподілений у католицькій церкві;
  • Білі соуси;
  • зневоднені супи або готові приправи;

Вживання їжі з глютеном спричиняє здуття живота та відчуття здуття живота або інші симптоми, пов’язані з непереносимістю глютену, які можуть сильно відрізнятися у пацієнтів. Дивіться 7 ознак того, що у вас може бути непереносимість глютену.

Як дотримуватися безглютенової дієти

Безглютенова дієта підходить усім, хто страждає непереносимістю глютену, але кожен може отримати користь від зменшення споживання їжі, що містить глютен.

При безглютеновій дієті всі продукти, що містять глютен, виключаються, що непросто, оскільки ця крупа використовується для приготування багатьох страв, і тому для дотримання безглютенової дієти важливо проконсультуватися з дієтологом, який допоможе знайти альтернативні продукти та забезпечить деякі рецепти. Дізнайтеся, що таке продукти без глютену.

Перегляньте наше відео, щоб дізнатися, як вивести глютен зі свого раціону:

Щоб дізнатись більше про виведення глютену з дієти, див. Також:

  • Як харчуватися без глютену
  • Меню для схуднення без глютену та без лактози